饮酒前牢记
诫一、 宜浅酌慢饮,不可喝急酒。诫二、 宜佐以下酒菜,不可空腹喝酒。诫三、 宜让肝l脏有休息时间,不可持续过量喝酒。诫四、 心情不好,身体疲倦时,宜避免喝酒。诫五、 喝烈酒,宜先稀释或添加冰块。诫六、 自己想喝才喝,不宜意气用事,勉强干杯。诫七、 自己想喝就喝,白酒批发,不宜勉强他人喝酒。诫八、 午夜之后,不宜再喝酒,以免宿醉难受。诫九、 服用西药,不可马上喝酒。诫十、 意犹未尽想续杯,表示将醉矣!须马上停止喝酒。酒
彭祖八百寿酒,充分汲取彭祖长寿养生理论的精髓,精选长寿之乡红皮糯高粱,采用长寿之乡的天然泉水,运用“非物质文化遗产”传统酿造技艺,续糟配料,混蒸混烧,百年老窖固态发酵,量质摘酒、分级贮存,精心调制而成,形成了彭祖八百寿浓香型白酒独特的风格。酒
史载彭祖酿酒,将优质高粱、糯米、苦荞与彭祖山特具养生功能药食两用的中l草药黄精、茯苓、葛根、山药等十余种入于料中。黄精又被称为太阳之草,酒,是著l名的长生益寿之物,同样也是彭祖膳食养生中最常用的食材之一。彭祖山上乘的自然环境,是孕育黄精的天然之所,它不仅可以延缓衰老,白酒代理,增强机体免l疫力、抗病原微生物、降l血糖、降l血脂、抗l肿l瘤,还可以补l肾精。若佐以山药,也可滋l阴制阳,气阴双补,补中益l气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨,有久服轻身、延年l益寿作用。以黄精入酒,辅以粗粮、中l草药等食材,更使酒香醇美,入口柔滑舒适。
明代药物学家李时珍(1518—1593年)在《本草纲目》中所写:“烧酒非古法也,八百寿酒,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。
”现代吴德铎先生则认为撰写<<饮膳正要>>的作者忽思慧(蒙古族人)当时是用蒙文的译音写成“阿剌吉”,而并未使用旧有的汉文名(烧酒)。故不应看成是外来语。忽思慧并没有将“阿刺吉”看作是从外国传入的。至于烧酒从元代传入的可信度如何,曾纵野先生认为“ 在元时一度传入中国可能是事实,从西亚和东南亚传入都有可能,因其新奇而为人们所注意也是可以理解的。”(曾纵野:我国白酒起源的探讨(<<黑龙江酿酒>>,1978年))明代时称白酒为火酒。酒