武汉固体饮料-名实生物-固体饮料代加工成本

      固体饮料是指以各式糖类、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。

     且在最1新的相关法规标准中，按原料组分来对成品分类，将固体饮料分为蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料。

     按照固体饮料的物理形态，可将其分为粉末型、颗粒型、片1剂型、块状型等类型。

     另外，按照其溶于水后是否起泡，固体饮料厂家，也可将固体饮料分为起泡型和非起泡型。

     虽然我国固体饮料起步较晚，但近些年来发展相当迅速，主要原因是(与传统的液体饮料相比)固体饮料具有如下一些优点:

     ①质量显著减少，体积显著变小，固体饮料代加工成本，携带方便;

     ②风味自然，速溶性好，应用范围广，饮用方便;

     ③易于保持卫生;④包装简易，固体饮料代加工方式，运输方便。

      本文以几种典型固体饮料产品的生产方法简介，武汉固体饮料，来简要概述介绍固体饮料生产方法。并结合我司的专业的经验详谈固体饮料OEM委托加工注意事项。

          近几年世界各地快餐越来越盛行，众多国家的消费者愿意购买制成食品。人们日益关注健康和环境，不喜欢糖和添加剂含量高的食品。葡萄酒及其它酒的消费量呈下降趋势。纸包装饮料和食品越来越受大众的欢迎。

       有资料表明，在美国几乎所有的饮料生产企业都在开发生产功能饮料，就连拥有世界饮料第1一品1牌的可口可乐也不例外。

1、奶茶的定义？

   答：以茶叶的提取液或其浓缩液或茶粉、乳或以乳制品为原料，可添加食糖、植脂末、珍珠Q果、椰汁果粒等食品原辅材料，经加工制成的液体或固体饮料。包含：珍珠奶茶、椰果奶茶、红豆奶茶、红枣奶茶、芝士燕麦奶茶、芒果布丁奶茶、炼乳红豆奶茶等。

2、奶茶的相关质量标准有哪些？

·  答：需按照GB/T 10789《饮料通则》要求，添加的茶多酚含量≥200mg/kg，乳蛋白含量≥0.5%；同时需满足GB7101《食品安全国家标准饮料》和GB/T 29602《固体饮料》的相关要求。