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西餐正餐一般有刀叉而且不止一副,往往是两三副。不管你拿哪副刀叉,一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有讲究的。取西餐的刀有个最省事的游戏规则:吃一道菜换一副刀叉。一般有三副叉,分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜。三副叉按照顺序由外侧向内侧取,先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的,然后再拿中间这副,中间这副一般吃海鲜的,最后再拿最里面这一副,最里面这副吃主要菜的,一次性生日蛋糕盘批发价格,一般带齿,吃牛排的。一次性生日蛋糕盘
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西方进食的餐具主要是刀和叉,最初只用刀,早期的刀就是石刀或骨刀,直到炼铜以后,有了铜刀,铁器出现以后,才改用铁刀。单独的刀不像筷,不是严格意义上的餐具,因为它是多功能的,用来宰杀、解剖、切割狩r猎物或牛羊的肉,到了烧熟可食时,又兼作餐具。迟至15 世纪时,西方人为了改进进餐的姿势,才使用了双尖的叉,因为用刀把食物送进口里不r雅观,改用叉叉住肉块,送进口里显得优雅些。叉才是严格意义上的餐具,但叉的弱点是离不开用刀切割在前,所以二者缺一不可。到 17 世纪末英国上流社会开始使用三尖的叉,到18 世纪才有了四个叉尖的叉子。所以西方人刀叉并用只不过四五百年的历史。一次性生日蛋糕盘
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这种餐叉,跟我们现在用的西餐餐叉形状是非常接近的,一次性生日蛋糕盘销售,大小也差不太多。而且值得特别注意的是,这种餐叉出土时,它和勺子和骨刀同在,表明当时餐叉、勺、刀是三件配套的。也很有趣,跟现在西餐的餐具的配伍是一样的。这种餐叉到了商周以后还在使用。在商代的一些遗址、墓葬中也有出土,尤其是在一个战国墓里头出土了有很多餐叉,有50多件,这是在洛阳出土的,和铜器放在一起。从商代以后,餐叉变为两齿,一次性生日蛋糕盘,它跟最早的三齿叉不太一样,比较小巧一些。一次性生日蛋糕盘
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