鱼虾烘干机工艺:
1:蒸制
蒸制或水煮是虾干加工中的首道工序,把采收好的虾及时进行蒸制或水煮,蒸制时间为10分钟左右,即以虾达到容易脱壳为准,颜色由青白转红即可。
2:烘干:
将蒸制后的虾剥壳均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干,烘干温度为50℃~65℃为宜,以水份为18%即可。按以上的干燥步骤,用虾仁烘干机烘出的虾仁外观整洁,色泽自然,呈淡黄而有光泽,肉质紧密坚硬,虾身弯曲,味道鲜香自然,业内人士对烘出的效果极为满意。
3:检验:
烘干后的虾仁进行挑选分级,除去杂物。
4:计量包装:
检验后用包装袋进行计量包装。
热风循环烘干机怎么样热风循环烘干机怎么样热泵烘干技术特点:
(1) 能耗费用低——热泵烘干装置在运行中能回收湿热空气的显热和潜热,能量得到充分而合理利用,药材热风循环烘干机怎么样,是一种公认的节能设备。
(2) 不污染环境——由于热泵烘干的全过程是在封闭系统中进行,不需向周围环境排湿,同时也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中,会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比,是一个独特的优点。
(3) 烘干质量好——热泵干燥装置中的干燥介质是在封闭的空间循环;不受外界气候条件的影响,一年四季均在同一条件下平稳运行,加之整套系统温湿度智能化控制,湖南热风循环烘干机怎么样,产品温度、湿度均匀度、品相、色泽都能做到自动化调节,所以干燥质量非常好。
(4)干燥参数易于控制且可调范围宽——热泵干燥过程中,菊花热风循环烘干机怎么样,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精准、有效的控制,且温度调节范围为常温 ~85℃可调,相对湿度调节范围为5%~90%,适合于各种木材的干燥。热风循环烘干机怎么样热风循环烘干机怎么样
烘干时注意事项:1、升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。2、高温度不能超过65℃,否则易烧焦。3、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(不能喷在菌褐上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次,果蔬热风循环烘干机怎么样,这样菇面颜色一致。4、如果并筛,一定要在5小时以后迅速进行。5、烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。热风循环烘干机怎么样热风循环烘干机怎么样