中国饮料业的迅速发展及其前景广阔的消费市场吸引了国际众多知名品牌饮料厂商,许多跨国公司凭借雄厚的财力和丰富的市场运作经验,通过收购国内著1名品牌或合资、独资经营挤占国内市场。在国内罐装生产的可口可乐与百事可乐打入中国市场十多年,把国内传统的碳酸型饮料压得喘不过气来。我国也正在抓紧时间利用外资与技术,发展自己的品牌,如利用可口可乐公司技术开发的中国品牌饮料“醒目”、 “天与地”等年销售量增长达10倍以上,占据了相当的市场份额,成为世纪之交增长最快的饮料品种之一。
如果赛前补充葡萄糖,运动员成绩没有提高,反而有所下降。淀粉等多糖的能量释放慢,不会引起血糖和胰岛素的突然增加,固体饮料,但却不能及时补充运动中的能量需要,而且淀粉类食物需在胃中消化,固体饮料加工厂家,对胃的排空速度影响极大,会引起运动中恶心、胃部胀痛等副1作用,从而影响运动成绩。而低浓度的低聚麦芽糖不会限制胃的排空率,低聚麦芽糖能在小1肠中逐步水解吸收,其吸收速度比葡萄糖慢,引起的胰岛素反应平稳,所以更适合作为运动员的碳水化合物补充剂。
另外,低聚麦芽糖能使老年人对钙离子的吸收能力提高,是预防老年人1骨质疏松的有效营养剂;婴幼儿易患消化1不良症,而低聚麦芽糖不经胃消化直接经肠吸收,可作为婴儿食品的能量来源;低聚麦芽糖还可应用于胰脏切除患者的饮食治1疗及肾1病患者的能量来源等。
烘干通常采用蒸汽真空干燥法。主要设备时蒸汽真空干燥机,固体饮料代加工哪家好,该设备箱体内装有蒸汽管或蒸汽薄板,供蒸汽加入加热,并供冷水进行冷却。蒸汽管或蒸汽薄板上可搁置料盘。辅助设备是蒸汽锅炉、真空系统(即真空泵)、冷却器、平衡锅等。