黄花菜的加工步骤
黄花菜采摘期,从6约下旬开始到8月上旬结束,历时40多天。选择在裂嘴前1-2小时采摘,这时的黄花菜产量高,质地好。
蒸制:蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序,采收的应及时进行蒸制,蒸制时间为8分钟左右,既达到五成熟为准,颜色由黄转绿,花柄开始发软,手搓有轻微的嗦嗦声即可。
烘干:将蒸制后的均匀地摊在烘盘上或烘网上推进烘干房内,启动热风机进行烘干,烘干温度为50-70度为宜,终了水分为14%即可。
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山东嘉信网带烘干机优点:
1.网带烘干机可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果。
2.设备配置灵活巩义银基机械网带烘干机可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3.网带干燥机(网带烘干机)大部分空气循环利用,高度节省能源。
4.烘干机独特的分风装置,使热风分布更加均匀,山东大枣烘干加工设备,确保产品品质的一致性。
5.热源可采用蒸气、导热油、点或燃气热风炉配套。
多层烘干机概述:网带式烘干机是一种批量、??连续式生产的干燥设备,主要用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,如:果脯、辣椒、薯片、球类、颗粒秸秆、等,主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热多层烘干机原理:网带式烘干机主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,大枣烘干加工设备怎么样,网带采用钢丝网带,由传动装置拖动在干燥机内往返移动,大枣烘干加工设备免费包邮,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的。