不锈钢蒸饭柜-蒸饭柜-买蒸柜选蒸快厨业

蒸饭柜的用法。

　　预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，不锈钢蒸饭柜，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

　　蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，家用蒸饭柜，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

　　蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，蒸饭柜，倒入蒸饭盘内，节能型蒸饭柜，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

　　泄压取物：待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被伤。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

节能蒸饭车分类

  按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。

  按标准大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三们蒸饭车。

  按功能特色还可分为一般蒸饭车、奢华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

奢华型数码蒸饭车全主动电脑监控，多功能多用途无须专人看守，主动恒温，主动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，奢华型镀铬门锁铰，便利实用，保温、环保、高效、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制作，奢华漂亮，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，作用更佳 。

海鲜蒸柜 使用201优质不锈钢材料制造，干净卫生，符合国家食品卫生标准比普通电蒸饭柜更耐用，更省电!温度时间可以独立控制互不干扰，独立内堂能耗自由匹配.双系统控制，保障门店日常运营。