蒸快厨房设备公司自成立多年以来,荣获数十项荣誉及专利技术,集研发、制造、生产为一体,厨房蒸箱,已经为国内近万家餐饮提供了完善的解决方案。
蒸饭车的车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。
使用方法 :
1 、开机l:打开水电气开关(阀门),屏幕电源按钮开关。
2 、关机:依次关闭屏幕电源按钮开关、关闭水电气开关(阀门)。
3、蒸柜工作启动:
①点击上、中、下箱对应【开/关】变为蓝色【开】。
②点击启动键, 变为红色【工作】。
4、蒸柜蒸料操作:
①温度达到 100 度后,方可放入食物。
②箱体对应【开/关】为灰色时, 方可打开对应箱体门。
③放入食物,关闭对应箱体门,大型蒸箱,点击箱体对应【开/关】变为蓝色【开】。
5 、按钮开关:按蒸柜屏幕电源按钮开启,关闭【黑屏】;长按5秒重启系统。
6 、清洗:早上机自动清洗【箱体温度低于45度】。
7、定时:上、中、下箱工作需要定时,分别对应设置小时、分钟。根据实际需要,当设置时间到,箱体对应【开】变为红色。同时蜂鸣器发出滴滴响声。
8、查询:①运行状态显示有故障。
②根据故障内容解决问题。
③打服务热线,说明故障内容
9、消音:有故障报警,点击消音键解除。
东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家专业从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
厨具之蒸饭柜的维修保养
1、厨房设备要提前建立一套完整的设备档案,免除了以后日常维修需要更换零配件的麻烦,准确找到匹配的零件。
2、油烟罩、油烟管、抽烟柜的定期清洗,可以保障厨房设备好的工作效果,杜绝火灾等严重的安全隐患。
3、厨房设备的定期维修保养,可及时发现线路的故障,免除故障的突发性发生,经常在关键部位加注润滑剂,保证设备的正常运转,延长设备的使用寿命。
检查准备工作:在使用燃气蒸饭柜之前,检查燃气管道和蒸汽蒸饭柜的燃气进口连接,确保管道没有损坏,连接正确后再进行其他工作。打开自来水阀,气蒸米柜自动进水,达到设定量后,蒸汽蒸箱,自动关闭水阀;打开气阀,将火焰观察镜放在蒸米机底部,逆时针拧动消防调节旋钮至末端,保持小。点火状态,转动点火开关,打开开关,蒸箱,然后点亮灯。灯亮后,表示火在加热。在加热过程中,可以使用火焰观察镜实时观察火焰,通过调节火焰调节器来调节火力。