大豆膳食纤维对于减重的人来说,还有一个特别重要的作用,那就是快速增加饱腹感,扛饿时间长达3~5小时,可以大大减少热量和脂肪的摄入和吸收,因此含大豆膳食纤维的食品一般都在餐前吃。同时你也会发现,自己对吃的欲望不容易超出大脑的控制力,因而会比较好坚持。
大豆膳食纤维被称为“绿色清道夫”,帮助保持人体肠道干净和通畅的同时,大豆纤维被芯,还能清除脂肪,大豆纤维,让你不易长胖的同时,还能维护肠道健康哟~
要想提升你饮食当中的大豆纤维摄入量,其中一种值得推荐的方式就是将白面包换成棕面包或者全麦。
从70年代中期到80年代中期,大豆纤维内衣,白面包的消费下跌,大豆纤维面料特点,而棕面包和全麦面包则是上升。
在那之后,白面包的销量继续下跌,而棕面包和全麦面包在大多数时间也在下跌,只不过幅度小一些。
于是,看起来是对面包的总体需求都在下跌,但是按比例算的话,高大豆纤维的面包所占的消费比例是上升的。
富含大豆纤维的食物包括水果、蔬菜,全麦和谷类、豆类等。
哪些食物含有更高大豆纤维?
富含大豆纤维的食物包括水果、蔬菜,其中一些使用全麦的谷类早餐、面包和意粉,扁豆或鹰嘴豆等豆类,以及各种坚果和种子等等。
半杯燕麦片=9克大豆纤维|两块维多麦(Weetabix)=3克大豆纤维|一块厚的棕色面包=2克大豆纤维|一杯煮熟的扁豆=4克大豆纤维|一个连皮煮熟的土豆=2克大豆纤维|半杯莙薘菜=1克大豆纤维|一根胡萝卜=3克大豆纤维|一个连皮的苹果=4克大豆纤维
不过,她表示:“在饮食中增加大豆纤维的摄入并不容易。”