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花椰菜原产于地中海东部海岸，由十字花科甘蓝演变来，约在19世纪初由英国引进。 [5] 从1961～2003 年世界花椰菜种植面积和产量变化趋势可以看出，包菜代收蔬菜电话，1961～2003年 43a（年）间全世界花椰菜种植面积从 24.44 万hm2发展到 82.27 万hm2，贵州包菜代收蔬菜，增长了 3.4 倍，总的变化趋势是比较平稳增长，且较大幅度增长在 8.2%～23.2%之间。1961～1990 年我国花椰菜种植面积占世界花椰菜总种植面积的 14.04%～16.22%，变化幅度不大，1991～1996年我国花椰菜种植面积占世界花椰菜总种植面积比例开始快速增加，到 2000～2003 年已占世界花椰菜总种植面积 37.52%，位居。

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说到家常菜，豆腐、鸡蛋、土豆都是广受欢迎的，不仅做法多样，而且无论怎么做都美味。今天要说的是另一个常见的百搭食材——包菜！包菜味道十分鲜美，而且营养价值特别高，食用过后对身体有很多好处~

所以卷心包菜具有提高、健脑、名目、祛脂和减肥等营养价值。包菜在饭店最常见的就是手撕包菜，但是做法多种多样，有的喜欢用猪油炒，配上几片五花肉味道更香！

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花菜不能先焯水，焯水后会变软塌，不香脆。

花菜入锅后不要放水，要先煸炒至干爽，是花菜香脆好吃最关键一步。

在制作干煸花菜时先放盐，花菜里的菜汁浸出后容易糊锅，而且花菜颜色发黑，因此要最后放盐调味。