在便利店果蔬风幕柜厂家的制冷系统中,压缩机有着心脏之称,其质量的好坏直接影响制冷系统的工作。如果设备无法正常运行的话,那么生意也就不能正常经营,对于店主来说这是很大的损失。在早期限较为常见,另一种是藏匿在便利店果蔬风幕柜厂家的两侧板内,这是一种较新的方式,它的主要目的是美观和减少侧板的冷凝水。所以有必要定期检查风幕柜的好坏,而且要重点检测压缩机的质量。如何辨别风幕柜压缩机的好坏,接下来小编带你一起学习。
看外观:便利店果蔬风幕柜厂家有一体机和分体机不同规格,一体机的压缩机组在设备里面,分体机的压缩机组是独立在外的。优质的压缩机组外表光滑,色彩光亮,不会粗糙。输入和输出管焊口都是一次直接与蒸发器焊接的,如果是重新焊接,一般都会留下打磨过的痕迹。
听声音:一般情况下压缩机启动的那一下,噪音比较大是正常的。有时有像流水一样的声音也属正常。?◆全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。便利店果蔬风幕柜厂家运行一段时间后,压缩机不应听到不正常的机械响声,而随着运转时间的增加,应发出清晰、均匀、平稳的运转声,并且声音会逐渐减少,停止工作后,压缩机不会发出异常声音。
很多消费者都有这样的疑惑,优质风幕柜和劣质低价的风幕柜到底有什么区别,下面就由我们西克的技术工程师给大家讲解一下两者的区别。
一、有效容积更大
优质风幕柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。
二、风幕柜温度恒定、制冷速度快
优质风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分,风幕柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。一般制冷强劲,速度快的都是大功率的压缩机,这样才可以满足这些条件。优质冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使优质风幕柜制冷速度更快。
三、进口商用大功率压缩机
优质进口商用风幕柜全部采用商用型压缩机。进口商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。那是由于冷藏的温度相对冷冻的要高许多,温度越高制冷就会越容易。只有进口商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。虽然进口商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。四、风幕柜材质更好
优质风幕柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使风幕柜外观平整结实。检验便利店果蔬风幕柜厂家好坏的最快方法在开机后不久,是否能感觉到冷凝器发热,如果没有则此便利店果蔬风幕柜厂家可能不会制冷。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。五、风幕柜的保湿效果更好
风幕柜,立风柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是风幕柜重要的质量指标,更是风幕柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能,必须选择适当的原料,控制容重和泡孔直径在适当范围内。??这是因为超市风幕柜的确是一种非常有效经济实惠的展示方式,解决了很多展示方面的难题,保鲜问题,灯光问题,摆放问题统统得到了解决,各大超市都在这件冰柜上受益良多。因此只有采用能调控料温,配合专用夹具,掌握成熟发泡工艺,才能生产出保温效果好的风幕柜。六、结构更加坚固
超市风幕柜的柜体的结构坚固度如何,直接关系展示柜使用年限的长短。优质风幕柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑,其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋,坚固度大增。门框在内全部焊接成形后,整体一次性发泡成形,避免了因门框拼装不牢,柜门容易脱落的缺陷。当便利店果蔬风幕柜厂家在制冷的同时,冷凝器开始发热,当风幕展示柜停机时,制冷停止,冷凝器的温度也慢慢降低,最后温度一直降到比环境温度要低2~3度。整体钢架一次成形优点明显,为什么其它厂家不采用呢?因为夹具要求复杂,装夹难度大,不是处处为消费者利益着想的厂家,决不可能采用这种结构和工艺。
在没有接触食品机械设备行业以前,我一直认为风幕柜是极为神奇的存在。家里的冰箱、小店的冰柜,无论哪个都需要及时将其门关上,以免影响制冷效果。而风幕柜大剌剌地将食品展现在消费者眼前,冷气可以延伸到半米外,从来都没有关门的烦恼。??首先我们来看看直冷系列冷柜:?这种冷柜不足就是不能自动除霜。然而这种不能冷冻却比冷冻还要费电的设计到底为什么存在?这个问题曾长久萦绕在笔者心头。
直到进入食品机械设备行业,真正深入了解风幕柜后才知道,仅以费电和冷冻温度来衡量风幕柜实在过于片面。使用和保养如何保养便利店果蔬风幕柜厂家是很多便利店果蔬风幕柜厂家客户需要了解和知道的详细信息,便利店果蔬风幕柜厂家广泛应用于商店、便利店、商场、超市、酒店、餐馆、熟食店、等场所。风幕柜又被称为立风柜,在超市、水果店等地方比较常见,因为风幕柜属于半开放式的冷藏设备,因此温度设定较高,一般在2℃~8℃之间,适合饮料、奶制品、熟食、水果等食品的冷藏保鲜。
按理来说,拥有玻璃柜门的冷柜可以轻易看清其内储藏的食品,因此消费者可以准确看到自己想要的产品。但我们在超市使用超长冷柜时时常要与混乱的冷柜门较劲,看着想要买的食品在眼前却不能得。一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。风幕柜没有冷柜门的阻隔,因此无论多长的风幕柜都能轻易拿到想要的商品。
还记得先前有记者调查超市里的冷柜温度是否达标。该记者发现,便利店果蔬风幕柜厂家,由于超市人员流动大,冷柜柜门开合频繁,一些消费者在拿取商品后忘记关上柜门的现象时常出现。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。因此,无论是冷藏式冷柜还是冷冻式冷柜,存储温度都要比设定温度高出许多来。
对于一些存储温度要求严格的食品来说,上述存储条件堪称噩耗。而风幕柜没有冷柜门阻隔的设定,迫使其生产制造商在生产制造风幕柜时就考虑到缺少冷柜门阻隔时的温度保障,因此温度反而更能保障。
温度的保障与风幕柜的整体设计有关,笔者在此就压缩机、冷气喷发位置、风幕层层数三方面来讲述如何实现低温。目前市场上有企业为风幕柜的压缩机配备微电脑温控机,实时监测风幕柜内的温度变化,对异常高温发出警报;冷气喷发位置对于温度的分布极为重要,一般来说,风幕柜都选择从背部进行冷气喷发,保障冷气覆盖性。最后还要提醒大家的是,环境温度每升高五度,风幕柜的耗电量就会增加25%。
此外,风幕层将整个风幕柜分割成为上下不同区域,因为风幕柜属于开放式冷藏柜,因此风幕柜处于时时与外界空气交换的过程中,在这种情况下,风幕层越多,其空气流通受到的阻隔越多,低温效果越好。、
对于当前的制冷界来说,霜的生成以及如何融霜是设备面临的一个重大问题,开放式的风幕柜也会遭遇融霜问题。据了解,目前市场上对于风幕柜内的霜主要有两种解决方式,一种是配备电热霜融管等设备,当风幕柜产生结霜问题时,设定程序即可进行融霜作业。
另一种是利用自然空气进行融霜,通过对融霜的自动检测,及时对结成的霜进行处理,这种方式融霜还能降低电能消耗。另外风幕柜的侧边透明阻隔门也极易形成霜花,影响美观,因此不少企业对该部分采用防霜露设计,减少霜花的形成。
另外,随着国内环保之风的愈演愈烈,风幕柜也紧跟时代潮流。最为基础的就是为风幕柜配备夜间节能帘,夜间人烟稀少时,将其放下作为柜门效果,减少用电量;风幕柜还需配备较完善的保温系统,专业制冷公司为风幕柜配备自动发泡机,该设备能耗小,产出的隔热材料能够将压缩机制作出来的冷气更长时间地保留下来,从而减少风幕柜整体耗电量。洗净的餐具应该在沸水中煮四五分钟消毒,或着在餐具消毒柜中消毒。
综上所述,风幕柜作为一款制冷设备,制冷效果不受开合门的影响,拿取商品极具便捷性,并且在设计生产过程中考虑到了融霜、环保等问题,对于食品的保鲜存储来说,风幕柜有着重大意义。