广州市凯棱工业用微波设备有限公司产品包括腐竹热泵烘干机、香菇热泵烘干机、化工热泵烘干机、木材热泵烘干机、纸品热泵烘干机、皮革热泵烘干机、腊肠热泵烘干机、腊肉热泵烘干机等。凯棱依托在工业微波设备和高温热泵烘干设备研发生产领域先进的技术优势和充足的制造经验,广州凯棱设计、制造出915MHz、2450MHz、高温热泵三大系列几十种型号、规格的微波能应用设备。其中优势产品包括微波干燥、杀菌设备;农副产品深加工微波设备;空气源高温热泵烘干设备、高温热泵热水器;化工行业微波设备、微波橡胶硫化、脱硫设备、微波烧结设备、微波萃取设备等;这些设备被广泛应用于食品干燥、食品杀菌、制药、化工、冶金、包装、橡胶、印染、陶瓷等多个行业。
热泵烘干机——更好的干燥品质
比如一般不会发生形变、开裂、表面硬化、颜色变暗等干燥缺陷。这个特性已经广泛的被学术界和工业界所认可和证实。
例如新加坡的研究人员研究发现使用热泵干燥系统烘干生姜,比起传统热风干燥来说,能得到更好的风味,留存更多的姜辣素。虽然这个现象背后的机理还需要进一步研究,但这并不影响热泵干燥技术能带来更高的干燥品质的这个结论。
其原因可以大致解释为一方面,热泵系统能提供更温和的干燥环境,另一方面,更高的可控性和配套的控制系统能针对物料采取合适的干燥策略。
广州市凯棱工业用微波设备有限公司成立于2007年,是华南地区规模较大的工业微波设备和高温热泵烘干设备制造商。公司致力于空气能热泵烘干机、高温热泵烘干机、高温热泵烘干设备、热泵烘干设备、空气能热泵烘干、热泵烘干机设备、中药材热泵烘干机、玫瑰花热泵烘干机等烘干设备的研发和生产。作为一个“诚信、高效、创新、奋进”的技术制造产业,广州凯棱从成立之初就非常注重企业的技术能力和研发能力,同时以技术创新的思路带领行业发展。
热泵烘干机三个烘干阶段分析
1、加热阶段:梅菜干燥的初始阶段是加热,温度宜以40-50℃为宜。
2、恒速干燥阶段:当梅菜温度升高到空气能的湿球温度,从空气能中吸收的热量全部用来蒸发水分时,这时干燥速度保持恒定,在恒速干燥阶段大部分梅菜蒸发水分为游离水。梅菜中水分的蒸发速度快慢,不完全取决于干燥空气的温度,而是取决于空气的湿度。相对湿度越低,水分迁移蒸发就越快。
热泵烘干柿饼烘干工艺
? 第1次烘干:柿果进入烤房后,迅速升温至40℃50℃,使柿果内乙醇脱氢酶活性处于zui高状态。内呼吸也加强,借以快速完成软化,脱涩和部分脱水(25%左右),持续时间约12小时,视柿果大小,成熟度灵活掌握。干燥柿饼时,防霉十分关键,稍有不慎,即会在几个小时内造成整个烤房中的柿果霉烂损失。因此,需要使终房内的相对湿度始中保持在70%以下,可有效防止霉变。
停烤,取出柿果,堆括数小时以回软,然后进行第1次握饼,握饼时用力要适度,做到果肉捏散而皮不破。具体捏法是:两手握果纵横捏,随捏随转,直到内部变软,柿核歪斜为止。