自动搅拌炒锅
结构组成
自动搅拌炒锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴,倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。
安装
1、安装时使设备放置在通风条件良好的房间内。要求地面平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,搅拌炒锅,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,确保工作平稳、可靠,搅拌炒锅厂家,并用地脚螺栓固定。
2、设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。
3、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。
4、燃气压力的调整。使用前应按下表调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。
本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气,电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
厂家地址:山东省诸城市胡家楼钢材市场南首
本机是吸收,搅拌炒锅价格,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,搅拌炒锅电话,保证了锅内的平整光滑。传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净,卫生。
本产品规格可分为100L/200L/300L/400L/500L不等,可随客户要求进行定制加工。
拌方式
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。