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杏花村汾酒用的是广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的优质高粱、大麦、豌豆,如此好原料加上杏花村汾酒人精心酿造“清蒸二次清,固态地缸分离发酵,清字当头,一清到底”的传统工艺的典型性,当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色:酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香,在国内外市场享有信誉。总li十分关心汾酒生产,五十年代曾亲自批示为汾酒扩张拨出专款。汾酒竹叶青酒是中国八大名酒中最最古老、最清洁、最环保、最有代表性、最有益于人体健康、最有中华民族博大精深酒文化韵味的、时代的、历史的中国名酒-——“最早国酒”。难怪历史学家吴晗访问杏花村汾酒厂后赋诗:“汾酒世所珍,芳香扑鼻闻。水纯工艺巧,清香型白酒代理条件,争说杏花村。”
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清朝时期
转眼到了清朝
此时的酿酒工艺已经较为成熟
可酒乃五行五谷之灵气扎聚之物
并不是什么地方都能酿出好酒的
而宿迁地下水又称“活水”
是极佳的酿酒水源
清朝乾隆年间
乾隆六下江南,五次驻跸宿迁
据《大清高宗纯皇帝实录》载
乾隆二十二年,乾隆第二次南巡
驻跸宿迁县,乾隆留行宫
特意点饮洋河酒
并留下“酒味香醇,清香型白酒代理挣钱吗,真佳酒也”的赞誉
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在分享汾酒国企改革经验时,《人民日报》首先强调了汾酒集团试点并推广到全省的“契约化管理”,并为汾酒集团施行“组阁聘任制”,“打破干部终身制”的做法点赞。接着分享了汾酒集团混合所有制改革上的经验,武汉清香型白酒,介绍了汾酒集团引华润入股,盘活投资百亿的中国汾酒城,出台股权激励方案等举措。