小型气调保鲜库报价-忻州小型气调保鲜库-太原长雪冷库施工

【太原长雪制冷设备】我公司专门从事各类冷库、冷藏库、保鲜库、冷冻库工程设计、安装及为制冷设备提供小型气调保鲜库售后支持，小型气调保鲜库是山西地区口碑优良的制冷设备企业之一。

切分

速冻果蔬有的需要去皮、去果柄或根须以及不能用的籽、筋等，小型气调保鲜库报价，并将较大的个体切分成大体一致，以便包装和冷冻。切分可用手工或机械进行，一般蔬菜可切分成块、片、条、段、丝等形状。要求薄厚均匀，长短一致，规格统一。浆果类的品种一般不切分，只能整果冷冻，以防果汁流失。

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一、选料

加工速冻果蔬的原料要充分成熟，色、香、味能充分显现，质地坚脆，无病虫害、无霉烂、无老化枯黄、无机械损伤的果蔬作加工原料，能做到当日采收，及时加工，小型气调保鲜库多少钱，以保证产品质量。

二、预冷

刚采收的果蔬，忻州小型气调保鲜库，一般都带有大气热及释放的呼吸热。为确保快速冷冻，必须在速冻前进行预冷。其方法有空气冷却和冷水冷却，前者可用鼓风机吹风冷却，小型气调保鲜库安装，后者直接用冷水浸泡或喷淋使其降温。

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霜过多原因分析：

影响结霜的原因有很多，如：蒸发器结构、大气环境(温度、湿度)以及空气流速等。对霜形成和空气冷却器性能的影响大小依次为：

1、入口空气与冷库冷风机之间的温差；

2、吸入空气的湿度；

3、翅片间距；

4、进口空气流速。