一、 用途和特点
1.1 单列搓卷机适用于开酥后的面皮,是经过切割成型后的异型面片进行搓卷的专用设备。该机是我公司专利产品,独有的负压吸附搓卷,对面片的形状、薄厚、软硬适应性更加广泛,并可在搓卷前夹馅。搓卷后对面片拉伸小,有效的保证了原面片的组织结构,搓出的产品接近于手工操作的产品。
1.2 调整方便:本机为人工放置面片。将面片放于入口输送带上,产量取决于放面片的速度。上下搓卷带及风机变频控制,可根据不同产品和产量进行调整;其余部分采用机械手柄控制,直观方便。
设备运转过程中,由于受到机件本身及外界灰尘、水份、温度等因素的影响,使润滑油脂变质,为保证润滑油的质量,需定期进行过滤分析和化验工作,对不同设备规定不同的取样化验时间。经化验后的油品不符合使用要求时要及时更换润滑油脂。各厂矿对设备润滑油必须做到油具清洁,油路畅通。
更新管理厂矿对生产设备润滑油跑、冒、滴、漏情况,要组织研究攻关,逐步解决。油品的更新换代要列入厂矿的年度设备工作计划中,并经过试验,保证安全方可加以实施,搓卷机厂,油品更新前必须对油具、油箱、管路进行清洗。