薯条薯片生产线工艺比较先进,功能强大,操作简单,能耗比较低.该设备整体流程有脱皮,切片,漂烫,脱水,油炸,脱油,调味,包装,接下来讲述一下在加工过程的主要工作: 1.脱皮:在这里,该设备采用的是以金刚砂作为内衬的脱皮机,该种脱皮机非常的实用,物品的清洗,去皮,它可以一次性完成,工作效率非常高. 2.切片:这里使用的切片机不只是切片,还可以切条,所以该设备才叫做薯条薯片生产线.在这里切片的薄度以及切条的厚度,我们都可以自行调整,非常的方便. 3.漂烫:此工序功能是将切好的薯条或者薯片进行漂烫固色. 4.脱水:为什么油炸之前要脱水呢?因为油炸时,薯片的水分越少,不但炸制的时间会变得更短,而且油炸后的口感会越好. 5.油炸:该设备的油炸工具选用的是油炸机,薯条油炸后的质量得到很好地改善,而且炸制后的食品更安全,更卫生,更美味. 6.脱油:设计脱油这一工序,主要是因为以往的油炸食品因为含油量过多,导致食品油腻不堪,让人觉得非常反感,经过脱油处理的薯片,克服这一难题,不但能够改善薯片口感,还能让薯片更有营养. 7.调味:该设备的调味程序非常的简单方便,炸制好的薯片进入滚筒调味机内,随着滚筒的滚动,而达到翻动薯片的目的,使薯片调味更均匀. 8.包装:在这里使用的是氮气包装方式,使用氮气可以很好地避免薯片更能延长保质期.
速冻薯条生产线 全自动薯条薯片加工流水线 是有专用红薯经过几道工艺加工而成的一种快速休闲零食,是西方国家的一种传统快餐食品,其加工已有上百年历史。薯条松脆酥香、鲜美可口、营养丰富,受到年轻人的喜爱,番茄酱加薯条可谓是搭配,薯条销售成为零食界的头把交椅。首先来了解薯条加工工艺流程:提升进料→清洗脱皮→漂洗线→挑拣线→提升进料→切片机→漂洗淀粉→漂烫护色→风吹沥水→油炸流水线→风吹脱油→调味→挑拣线
土豆加工设备
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