色泽正常,具有该品种固有的香味,滋味无异味,油酱均匀的酱体或 无结块的粉状固体,封口平整,无破包,夹包,漏包,无污染。供应产品规格标准:净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无 须二次处理可以直接进行熟加工。时下,各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营,不管哪种经营,所有人员的工资都要从中挣回。
现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购,但专业的蔬菜配送公司业已发展起来,并且这将是未来的方向。色泽正常,具有该品种固有的香味,包河区蔬菜配送,滋味无异味,油酱均匀的酱体或 无结块的粉状固体,封口平整,无破包,夹包,半成品蔬菜配送,漏包,同城蔬菜配送,无污染。在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低,蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中,餐厅蔬菜配送,中介主体众多。
水产品:鳃丝清晰鲜红或暗红,保持活1体状态固有本色,无异味,鱼类肌肉紧密有弹性,内脏清晰可辨无腐烂。大米须达国家1354—86特二级标准,水分含量在12°以下,无掺杂、无沙石,碎米少,无黄粒米。包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。牛肉、羊肉类:肉联厂,要求有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋、杂物,肉质鲜嫩,不注水,符合食品卫生要求。