德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
育苗
芽苗菜育苗期间,主要工作就是浇水。另外就是环境控制。
温度,芽苗菜无土栽培技术,光线都需要根据实际需要调节。一般来说,温度控制在30度以下,15度以上,光线一般使用弱光即可满足。
浇水需要根据实际的种植环境来安排。像室内种植,空气流动小,温度稳定,浇水的频率也不会很高,一般日浇水次数在2-4次。
而像大棚种植,除了需要控制好温度,像高温天需要开膜通风,浇水的次数也必须跟上。一般夏季白天浇水频率可以达到1-2h一次。
总的来说,需要根据实际情况,控制水量,防止幼苗缺水,造成幼苗萎焉,纤维化严重,影响产品品质。
德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
催芽
催芽可以说是芽苗菜种植的又一个关键步骤。很多新手在尝试一些品种的芽苗菜时会发现催芽容易不出芽,烂种等现象,大都是催芽步骤的不当引起的。
像容易出芽的豆类种子,浸种播种后,正常浇浇水就很容易出芽生长,而像种皮比较特别的,如荞麦,催不出芽就会霉变,导致失败。
从我的研究发现,主要一个原因就是催芽期间水给的太多,造成种子的亡霉变。
种子浸种完成后就会进入具有生命力的萌发阶段,这个时候种子就需要进行呼吸作用,氧气成了必须元素。
水量过多或者浇水频率过高,种子容易一直处在水膜的包裹之中,不能透过种皮接触氧气,容易“窒息”亡。
这就需要催芽期间合理的控水。比方说荞麦,一般自来水浸种12h左右,我们沥干水分,播种后快也得半天后再浇水,并且用喷雾的形式,种皮表明有水雾滴附着即可,出现积水则为水量过大。室内种植第二次浇水一般在次日,早晚喷雾一次即可,2-3基本全部出芽后才可转大水。
所以说,催芽期间的水分控制是重要的,需要不同品种区分对待。
德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。
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