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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
学习内容碳烤小黄鱼
口味:麻辣,香辣,甜辣??
课程
安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料选择,采购,成本、预算。
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自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,网红小黄鱼的做法,老师引导,熟透操作流程。
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武汉佳肴汇国内首1家专业以生态文化为背景的餐饮连锁项目开发、调研推广商,同时也是餐饮行业2具潜力的公司之一。下设连锁经营总部及运营培训中心及店面拓展中心、中央配送中心四大核心机构,涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮连锁三大核心领域,致力于饮食文化传播,整合中国传统饮食技术,引进西方特色经典美食,结合国际1先进的经营管理模式,打造以品牌为中心,以技术为龙头,以管理为基础的餐饮连锁体系,为投资者提供全方1位的投资解决方案。
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