贵阳特色丝娃娃
贵阳丝娃娃又称素春卷,在贵阳是一种常见的地方传统小吃,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。素春卷的皮是用大米面粉烙成的博饼,薄薄的像纸一样只有手掌那么大。之后再卷入胡萝卜丝,折耳根(鱼香菜),海带丝,炸黄豆、脆哨、糊辣椒等多种配料。然后吃的时候还可以根据自己的口味做蘸水,蘸水就是丝娃娃的精髓,不然会吃不出它专有的味道。
贵州是具有光荣传统的革命老区,全省的各族人民也为中国革命胜利作出了重要的贡献。1935年1月,中国工农转战贵州,中国共在长征途中于贵州遵义召开了具有伟大转折意义的“遵义会议”,确立了同志在全党全军的领导地位,荔波美食,奠定了中国革命胜利的基础。夜郎国在秦汉时期的西南夷数十个社会实体中“”之一,具有充分的史实记载,贵州的大部分地区都属夜郎的辖地,也是不争的史实。据可靠记载,夜郎在秦汉时代是西南夷地区一个人多地广的“”实体。如果把贵州划分为两部分,那么,以铜仁为主的部分地区属于楚国的黔中地,荔波美食割肉豆花粉,其余地区,战国时都在夜郎的管辖之下。
侗族大歌
早在24万年前,贵州就有人类栖息繁衍,现已发现石器时代文化遗址80余处。有关专家认为,黔西观音洞文化遗址同北京周口店文化、陕西西族度文化是中国旧石器时代早期三个典型代表,对研究中国旧石器时代的起源和发展具有重要的科学价值,形成了自身丰富的历史文化。春秋以前,贵州黔东北地区属于荆楚,其余地区泛称南蛮。战国、秦汉时期,夜郎国崛起于中国西南部,贵州成为夜郎的中心。宋代,“贵州”作为地名始见于文献。明永乐十一年(公元1413年),设置贵州布政使司,贵州正式建立行省。其区划几经变动,到清朝雍正年间,基本形成现在的境域。