后厨电陶炉-伊派餐饮(在线咨询)-成都市电陶炉

如何使用电磁炉更节能？在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁炉的操作。　　

如何使用电磁炉更节能？电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。　　

在电磁炉2-3m的范围内，不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。　　

如何使用电磁炉更节能？电磁炉转换服从率高的锅具，商用电磁炉是操纵电磁感应道理，使能导磁的金属体在交变磁场中发生感到电流，成都市电陶炉，发生热效应，来加热和烹调食品。是以，大功率电磁炉应当使用导磁机能较好的质料制成的容器，如不锈铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅，和底部是含铁质料的锅具等。总而言之，在选购锅具时．应选含铁量高，锅盖密封度高为宜，现今也有商用电磁炉专用高压锅，可以到市场下面去采购，同时，所选购的锅具应是平底的。　　

如何使用电磁炉更节能？电磁炉对所加热的食品要讲求法子，尽可能不要大块或团体加热，将其分化成小块或细条。做米饭等时，将大米浸泡五分钟后再通电。并细致必要几多食品就加热几多，特别是在烧水、做汤等时更要细致，做得过量而吃用不完，那就浪费了。除此之外，锡纸米粉电陶炉，做汤时锅内若有短期难煮熟的食品，加热起头时应少放一点水，先把食品煮熟以后再加足汤水，如许可以节省很多电力和时间。

电陶炉原理有很多朋友不太了解，今天我们就这个问题来一起了解一下。

   电陶炉的工作原理采用的是开放式发热方式，不像电磁炉是封闭式的发热方式，黑晶电陶炉，发热盘采用的是新型原材料：镍铬金属发热体。这种发热体的好处是可以将电热能转变为对人体很有好处的红外线，而不像电磁炉散发出的是磁辐射。电陶炉是什么，怎么样

   电陶炉由于其独有的发热方式，使得热传导很好，热效率很高，下面我们一起来对比一下不同的发热材料热效率是怎么样的。

  1、传统的电炉是弹簧状发热丝，被包裹在陶瓷格里面，热量出不来。

  2、电热炉的铸铁盘又厚又重，本身加热起来就要好久，而且基本靠传导。

  3、电陶炉炉盘位于底部材料表面带状波浪发热体，热量迅速向上传递。发热面积很大，炉丝暗红。如果我们将手直接放在炉盘上10公分处，通电几秒后就能够感受到热量让人受不了，而底部温度是很低的，它的热量是迅速向上传导的，热效率非常高。

 看到电陶炉的发热原理，有的朋友可能会问，这么高的温度是否安全呢？这个问题其实完全不必担心。电陶炉的表面一般都是盖一块耐800度、900度甚至1000度以上的微晶玻璃面板，这种材质的面板使得除了发热区以外，其他地方都是不热的，并且电陶炉配备有温控器，如果超过了一定的温度，就会采取自动断电保护炉子模式，而以前的电炉技术没有达到这么高，因此安全性能远远不如新式电陶炉。

  因此大家在购买电陶炉的时候还是需要关注下电陶炉的品牌，如果你还不知道电陶炉什么牌子好，大家可以关注下伊派电陶炉也是不错的奥！

餐饮店购买了商用电磁炉，安装调试很重要，因为关系到以后的运行效果及使用情况，那么为了让商用电磁炉更加稳定，安装的时候要注意哪些问题呢？

1.在水管和电源线安装好后，注意查看空气开关以及电线和商用电磁炉是否匹配，通过上电进行测试，确保安全可靠。

2.摇动水龙头，查看出水情况，如出现漏水，要及时进行处理。

3.放上商用电磁炉锅具，后厨电陶炉，加入适量的水。开启空气开关，注意显示正确性，若正常后调节档位，从1档慢调至高位，注意观察加热是否正常，等待正常后断开空气开关。

4.商用电磁炉摆放至特定地方，离墙要有一定距离，不能贴在墙面上，这样通风不好。

5.摆放好后，开启空气漏电保护开关，烧开水运行15-20分钟，观察是运行否正常，注意检查各散热风机运转是否正常。