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花果管理 (1)幼树促花技术:生长正常或佩旺的树除前述春刻芽、夏环剥和秋拉枝外,还可应用生长调节剂促花。在新梢旺长初期、中期及秋梢生长期,分别喷0.15%~0.2% 浓度的比久或0.l%~0.2%浓度的乙烯利2~3次,可有效地抑长促花。如将比久和乙烯利混喷或交替喷,则效果更好。此外,在秋季落叶前后到第二年早春萌芽前,按树冠 投影面积计算土施多效唑0.5克/平方米~0.75克/平方米(指有效成分,折合15%多效唑可湿性粉剂3.3克/平方米~5克/平方米),均匀撤施在树盘内翻入,或在树冠外线下 方挖环状为带水施入,对促花也均有良好效果。也可在新梢开始旺长时叶面喷布0.1%~0.15%浓度的多效唑溶液,同样对促花有效。同时秋季要做好保叶养根工作,良好的 营养生长是促花早果的基础。 (2)提高着果率:在气候不良和花少的年份,在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂,可以确保着果。对花多的树或在花多年份,在花芽 膨大开绽时进行复剪,包括去弱留强,对串花枝的堵花剪,和对短果枝串的缩剪,疏花芽,不仅可以提高着果率,增大果实,还有利于果台枝形成花芽,所以也是克服大小年 的有效措施。缺硼果园花期喷硼对提高着果率效果显著。 (3)疏花疏果:在盛花初期到末期,对过量的花序和花朵按要求疏花,在谢花后l~4周,对过多的幼果进行 疏除,这是防止或克服苹果大小年结果的必要措施。按叶果比标准,一般掌握(30~40):1;按枝果比(营养枝/结果枝)标准,元帅系为(3~4):1;金冠为3:1,国光为 (2~3):1。弱树应适当提高比例。一般生产上每6~7个花序留1个花序结果,基本上可以达到(30~40):1的叶果比标准。为了提高疏除效率,利用苹果开花的不整齐性, 即先开的中心花已经授粉受精而侧花及眼花芽花开放较晚的情况,用波美0.5度~1度石硫合剂在盛花后期进行化学疏花,经试验后可以在生产上推广使用。