巧继供应食品级低脂果胶/高脂果胶
￥320.00
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上海市
产品详情（上海市巧继供应食品级低脂果胶/高脂果胶厂家）
主要有效成分：
高脂果胶
级别：
食品级
有效物质含量：
99%
主要用途：
增稠剂
品牌：
巧继
产品规格：
1*25
执行标准：
FCCIV
CAS：
9000-69-5
关键词：上海市巧继供应食品级低脂果胶/高脂果胶厂家
英文：pectin 平均分子量：5万~30万 胶凝度：高酯150±5 ，低酯100±5
性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.
用途:增稠剂,凝胶剂,乳化剂,稳定剂.用于果冻,果酱的制造.蛋白酱,精油的稳定剂,高脂果胶主要用于酸性的果酱,果冻,凝胶软糖和乳酸菌饮料等.
低脂果胶主要用于一般的或低酸味的国酱等食品.
果胶是高档的天然食品添加剂,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口。
果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的理想原料。用途：增稠剂，胶凝剂，稳定剂，乳化剂。主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖，以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋，酸奶等。
用途，用量参考:1.果酱、果冻，起凝胶作用。
2.粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
巧继国际贸易（上海)有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
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