菜籽油，江西土特产，乐滋购菜籽油菜籽油

修水特产菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。 乐滋购菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。 这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜子则不含这种物质。 人体对菜籽油的吸收率很高，可达９９％。 因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素Ｅ等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。 由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。 江西土特产菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。 中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。 姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。 行滞血，破冷气，消肿散结。 治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。 临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。 １．油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用； ２．因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜； ３．高温加热后的油应避免反复使用； ４．由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。 如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。 以上产品由江西乐滋购土特产有限公司，九江三品电子商务有限公司提供销售。菜籽油
(九江市菜籽油厂家)
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