烤鱼箱特点:烤鱼速度快,3斤以下,3分钟烤熟,升温速度快,升到300度以上,220秒左右。烤鱼效果好:外焦里嫩,鲜嫩爽口,受大众好评,提升翻台率,节约成本,人力,一人可操作4-6台,现全国1000多家店面都在使用。
郑州生元仪器设备有限公司专业生产供应烤鱼专用烤鱼箱,商用烤鱼箱,烤鱼机器,生元系列烤鱼箱用户多,范围广,无论是:鱼酷,鱼派,巫山烤鱼,烤鱼夫,诸葛烤鱼,三国烤鱼,万州烤鱼等行业内知名专业品牌烤鱼店还是夜市烧烤,大排档等个性小吃,生元烤鱼箱都是他们的一致选择, 每个店至少三台,效率高,出鱼快,外焦里嫩,口感极佳,口碑可鉴,可根据客要求制定定做。
生元智能红外光烤鱼箱典型客户:
鱼酷、花千代、小城渔家、诸葛烤鱼、重庆烤鱼、万州烤鱼、渔歌等各大烤鱼店。
生元智能红外光烤鱼箱的用途:
专业为烤鱼店以及餐馆饭店和大排档路边小吃等设计的一款出鱼速度快、烤鱼效果好的烤鱼箱。
郑州生元仪器设备有限公司专业生产烤鱼箱,智能红外光烤鱼箱,BF系列烤鱼箱,烤鱼机器,烤鱼炉,烤鱼专用烤鱼箱,我公司生产的烤鱼箱由接油盘,盛鱼盘,手柄,加热管,传感器,保温设备仪表控制系统组成,我公司生产的智能无烟烤鱼箱采用无烟设计,解决了油烟排放的大问题,且省时省力,节能环保,外形美观大方,质量可靠耐用。郑州生元无烟烤鱼箱烤鱼香味浓郁,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,是传统烧烤炉的完美替代产品。
智能红外光烤鱼箱的用途:广泛用于饭店,烤鱼店,西餐厅,夜市烧烤,大排档等适宜以烤鱼佐餐的场所。
小城渔家,鱼贵人,鱼酷,鱼派,食客沸腾,巫山烤鱼,烤功夫,诸葛烤鱼,三国烤鱼,万州烤鱼,重庆烤鱼,七公江湖烧烤...
烤鱼速度快,平均三分钟一条鱼,即使在吃饭的高峰时期,这个速度也是相当可观的。烤鱼效果好,适用烤鱼重量在3kg左右。烤鱼出箱后,外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变,更能使鱼本身的营养不会发生碳化(烤糊),同时可通过不同的配料,做出不同味道的美味烤鱼,鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼,不会产生致癌物质,干净卫生,节能环保。
用电节省:每条鱼用电费用0.3元。我们采用PID模糊控制技术,温控精度±2℃以内,箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用,使得热量流失率大大降低,从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。
电压:220V 50Hz
材质:箱体采用加厚304不锈钢制作,外观优美,清洁方便。
加热:石英加热管,5-7根,保证受热均匀,同时具有内部照明功能。
烤盘:不锈钢,单层,多孔,被烤鱼可直接放置其上,保证空气流通均匀和受热均衡。
控温系统:控制箱和烤箱部分分开。我们采用实验室仪器级别(实验室级别的控温系统要求温度精度为±0.5℃,显示精度为0.1℃;普通的温控系统温度精度为±10℃,显示精度为1℃)的温度控制系统结构安排符合厨房操作习惯,更安全;可设定时间和温度,一般定时3分钟,定温300℃左右,一条1kg左右的鱼即可出箱,也可鱼的种类与大小,温度范围在260℃-400℃调整。
报警系统:独立的定时报警系统,当到达设定时间点时,报警系统自动发出警报,提醒厨师出鱼,以免因时间过长把鱼烤糊。
重量:50kg
包装:纸箱包装
运输:物流
烤鱼箱参数:
1,工作电压:220v/50HZ
2,温度控制范围:RT-400度
3,温度测量值基本偏差:< 0.5%
4,时间测量值基本误差:< 1%
5,加热功率:4000w
6,显示方式:LCD数码显示
7,工作环境温度:0-50度
8,时间设定范围0-9999h
9.外形尺寸:750*530*520mm
10.内部工作室尺寸:555*380*310mm
11.烤鱼盘尺寸:550*350mm