供应白酒检测葡萄酒检测项目

白酒检测葡萄酒检测项目

酒类常检测的有害物质：

1.农药残留。酿酒所用原料在生长过程中施用的农药会残留在种子或块根中，饮用后影响健康。

2.甲醇。不法商贩会使用含有甲醇的工业酒精仿制白酒，甲醇毒性很大，10毫升甲醇可引起严重中毒,眼睛失明;急性者可出现恶心、胃痛、呼吸困难、昏迷、甚至危及生命。

3.杂醇..油。杂醇..油是白酒的重要成分之一，它是一种有害物质,能使神经系统充血,使人头痛、头晕。喝酒上头,主要是杂醇..油的作用。它在人体内氧化慢,停留时间长,容易引起恶醉。

4.铅。白酒中的铅主要来自酿酒设备、盛酒容器、销售酒具。铅对人体危害极大,它能在人体积蓄而引起慢性中毒,导致头痛、头晕、记忆力减退、失眠、贫血等。

层出不穷的食品安全事件，让各国都加强了食品安全的控制，从产品法律法规、产品生产、产品监管都已经系统化，并在不断的更新。为满足日益增长的食品安全与质量要求，企业必须确保生产与供应链安全，并进行有效控制。森博（Symbol）检测为酒类生产企业提供整体检测方案，提高产品品质与安全，让您的产品更具竞争力。

酒类检测项目及标准

 GB 10781.1-2006 浓香型白酒

感官指标、酒精度、总酸、总脂、己酸乙酯、固形物、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇、黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 、玉米赤霉烯酮、甲醇、氰化物

GB 10781.2-2006 清香型白酒

感官指标、酒精度、总酸、总脂、己酸乙酯、固形物、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇、黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 、玉米赤霉烯酮、甲醇、氰化物

GB 15037-2006 葡萄酒

总二氧化硫、游离二氧化硫、铜、山梨酸钾、铁、沙门氏菌、山梨酸、柠檬酸、苯甲酸钠、总酸（以酒石酸计）、酒精度、酒精度、金黄色葡萄球菌、甲醇、还原糖、二氧化硫残留量、大肠菌群、苯甲酸、总糖（以葡萄糖计）、挥发酸（以乙酸计）、菌落总数

GB 4927-2008 啤酒

总酸、酒精度、二氧化硫残留量、双乙酰、二氧化碳

GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒

铅、锰、甲醇、杂醇..油

GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒

甲醛、总二氧化硫、志贺氏菌、沙门氏菌、大肠杆菌、铅、金黄色葡萄球菌、三氯蔗糖（又名蔗糖素）、展青霉素、菌落总数

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