供应β-葡聚糖酶
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郑州市
产品详情（郑州市-葡聚糖酶厂家）
β-葡聚糖酶 1250/kg 产地：上海 性状：灰白色无定型粉末或液体
用途：酶制剂 CAS：9027-67-2
可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。为灰白色无定型粉末或液体，可加有载体和稀释剂。溶于水，基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。用途：酶制剂。主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。
(郑州市-葡聚糖酶厂家)
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