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特 点:
1. 绿色： 甜菊糖是从菊科植物甜叶菊中精提的纯天然绿色甜味剂，被中国绿色食品发展认证中心认定”为绿色食品“。
2. 安全： 甜菊的食用在原产地已有四百多年的历史，至今未发现有任何毒害，甜菊糖在体内不参与代谢、不蓄积、无毒性，其安全性已得到国际FAO和WHO等组
织的认可，日本确定其为不需特殊限量使用的甜味剂。中国卫生部1985、1990分别批准甜菊糖为不限量使用的天然甜味剂和医药用甜味剂辅料。
3. 高甜： 其甜度相当于蔗糖的250-300倍，甜味纯正、清凉、绵长，在天然甜味剂中味质似蔗糖，并且可大大降低生产成本，较蔗糖可节约费用60％以上，同时
亦节约运输和仓储费用。
4. 低热： 甜菊糖热值仅为1/300，可用于制作各类低热量食品、饮料，特别适用于糖尿病、肥胖病、高血压、动脉硬化及龋齿等患者食用。
5. 保健： 甜菊糖被国际医学界认为是人类良好的营养补充剂和保健食品，400年前土著人就把其作为草药，治疗感冒、流感、瘘管充血等疾病。近代医学研究发
现甜菊有利于调节血糖、血压、提高精力和脑力，并且有助于人体减肥和体重调理，同时还具有良好的护肤和治疗各类皮肤病的作用。
6. 稳定： 甜菊糖对酸、碱、热、光稳定，具有非发酵性的特点，长期储存不会发霉变质、热处理无褐变现象。在食品饮料中，作为甜味剂，有利于抑制细菌生
长、延长保质期。

甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验
证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊
糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较应用蔗糖可节省成本60％。甜菊糖色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔
的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的最接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健
康推崇的天然蔗糖替代品，被国际上誉为“世界第三糖源”。
1、安全性高。甜菊糖原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史，至今未发现有任何毒害。
2、低热值。用于制做低热量食品、饮料，非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。
3、甜菊糖易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。
4、甜菊糖属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作过程中不会发生变化，也易于储运。长期食用不会引起龋齿。
5、甜菊糖味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂，抑制某些食品、药物的异味、怪味，代替蔗糖用于制药、
生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。
6、经济性，使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40％。


(郑州市甜菊糖厂家)
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