供应木聚糖酶棒曲酶的变异菌株经深层发酵培养，低温干燥而成

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北京市

北京鸿润宝顺科技有限公司

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产品详情（北京市木聚糖酶厂家）

型号： M013

类别：淀粉酶

品牌：鸿润宝顺

产品规格： 25g

关键词：北京市木聚糖酶厂家

本品是由棒曲酶的变异菌株经深层发酵培养，低温干燥而成的产品。

木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统，通过其中各种组分的相互协同作用来降解木聚糖。因此，木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。