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　　1、我国目前城市生活垃圾困境

　　随着我国城市化进程的推进，城市生活垃圾的产生呈现巨大的快速增长态势。据中国城市环境卫生协会2010年统计，我国年产生垃圾总量近10亿吨，其中生活垃圾总量近4亿吨。超过三分之一的城市的垃圾容量和处理能力已经饱和。垃圾围城、异地偷倒垃圾的新闻经常见诸报端。垃圾分类回收不力、废弃物的随意丢弃、缺乏制度管理及奖惩机制、居民垃圾分类意识不足等是影响垃圾处理的重要因素。

　　2、我国城市生活垃圾收集管理现状

　　在各个居民区或公共场所放置一定数量的垃圾桶，居民每天将生活中产生的垃圾通过塑料袋放入垃圾桶，环卫部门将垃圾清理装车送入垃圾中转站，再送入垃圾处理公司进行分拣、焚烧或掩埋。这种收集方式简便易行，对设施和管理要求较低，被大多数城市广泛采用。但这种垃圾分类方式的弊端也是明显的：里面富集了很多可回收垃圾以及不可分解垃圾，增加了后续垃圾处理难度和成本。

　　3、我国目前城市生活垃圾处理的主要方法和局限

　　我国目前城市生活垃圾处理的主要方法有以下几种：填埋、焚烧、堆肥。垃圾填埋曾经是我国生活垃圾的主要处理方式，但这种方法的主要缺点是需要使用大量的土地，由于垃圾降解时间长，这些土地资源将无法在可预见将来被再次使用;同时，有可能对于地下水资源造成污染;而且垃圾的增长量已经远远超过填埋场的设计建设能力。

　　说到垃圾，大家不禁掩鼻，垃圾随处可见，一旦处理不好，就会让人不已。目前国内各小区厨房垃圾处理中存在各种各样的问题。如果没有厨房垃圾处理器，生活质量一定会很糟糕，很多人都会为厨房垃圾问题头疼。

　　每餐吃剩的残渣食物、瓜皮、果屑等厨房垃圾装在塑料袋内，如若不及时或忘记带出户外，后散发之气存留室内将造成污染。洗菜、洗碗后将残菜、剩渣从池中用手捞出装进垃圾袋，这其中不免有部分漏入下水道中造成堵塞，清理也相当麻烦。

　　同时，如果垃圾袋破漏，污水还将污染室内地板等物，带出户外的垃圾堆放在楼道角落，垃圾桶，垃圾站，散发出各种异味，餐厨垃圾减量设备报价，炎热的夏天更是如此。小区内的垃圾转运站，餐厨垃圾减量设备型号齐全，是异味气体、蚊蝇滋生之地，在何处建垃圾站，如何减少垃圾站的污染成了头疼的问题。

　　目前厨房生活垃圾基本都是混合收集，不仅增加了垃圾的处理难度和费用，而且资源化、减量化程度低，而推广使用厨余垃圾处理器，是从源头上治理城市厨房生活垃圾的有效办法。有需要，就有相关产品诞生，在急需解决生活垃圾不断大量攀升的情况下，厨房垃圾处理器掀起了新一轮厨房“革命”。

　　1.填埋

　　填埋处置目前主要是针对尚未实行对餐厨垃圾进行单独收运、处理的城市，将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合收运，集中进行填埋处置的一种处理方式。由于餐厨垃圾具有有机物含量高、含水量大的特点，餐厨垃圾在填埋处置过程中会、发酵，垃圾减量设备，容易产生大量的高浓度有机废水和恶臭气体，是垃圾填埋场垃圾渗滤液的主要产生源，对垃圾填埋场周围的地下水、土壤以及大气环境的卫生状况和环境质量构成严重威害。

　　2、焚烧

　　餐厨垃圾焚烧处置减量率高，无害化处理，焚烧处置设施占地面积小。但由于餐厨垃圾的特殊性，即含水率高、热值较低，餐厨垃圾减量设备厂家销售，燃烧时会增加燃料消耗，且会导致焚烧炉内物料燃烧不充分而产生气态的二次污染物，如等有害气体及粉尘。

　　3、饲料化

　　餐厨垃圾所含粗蛋白和粗脂肪等有机营养物质含量高，城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46%、17.30%和6.56%。但由于餐厨垃圾具有含水率、盐分和油脂含量高等特点，因此，利用餐饮垃圾处理装置等设备将餐厨垃圾制作饲料时进行脱水、脱盐、除油等预处理，应尽量减少存放时间，及时处理，以防止其发生霉变，影响饲料产品的质量。