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无糖压片糖果代加工中糖的含量必须小于0.5%,这就要求在糖果生产中不能使用其他含有糖的配料,如奶糖中需要添加炼乳或乳粉均含有乳糖,因此不能生产无糖奶糖。
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在进行压片糖果代加工生产的时候,按照既定的有效成分使用量与一定原料粉末进行混合制粒,在进行压片生产。原料的预处理,使的片剂中有效成分含量得到了很好的控制,保证片剂质量的均一稳定。
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压片糖果代加工的工艺都有哪些呢,关于压片糖果的质量需要注意什么?下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
压片糖果代加工工艺,合料时必须按照配方投料。风味压片糖果代加工一般的配方是:砂糖、麦芽糊精和低聚糖占97%,柠檬酸或其他食用酸占1%,各种香料香精占0.8%,食用色素控制在国家食品卫生标准内。?
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压片糖果代加工的制造机理是什么,怎么制造的压片糖果代加工呢,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
压片糖果代加工制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小,距离,只有颗粒内的内聚力,而没有颗粒间的粘着力。
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