花酒-江西咪噢酒业-桂花酒

近年来米露酒深得消费者喜欢，荷花酒的价格，市场行情一片大好，有些品牌在电商销售月售能达万瓶以上。今天我们谈一谈如何找好米露酒代工厂家。我们认为作为一个米露酒的代工企业必须要有几个条件：

1、证照齐全，批文完整。 目前食品是很重要，所以资质齐全是首要条件。

2、必须要有自已的自动化酒类生产线，这是保证正常出货的基础。

3、与包装设计、酒瓶等周边服务商有良好的合作关系，这样可以协助品牌商做出自已满意的米露酒。

4、虽是代工企业也要深入了解果酒，米酒行业线上线下的市场行情，这样可以为新入门的品牌商提高营销建议。

5、要有愿意与品牌商共进退的合作意愿，桃花酒，能真正解决品牌商的需求

6、后也是的，做出来的米露色泽、口感、价格要有竟争力。

桂花酒的制作方法/步骤：

①原料处理：将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质，并摘掉花梗，桂花酒，然后打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土，并将其晾半天在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花，不可选用褐色或黑褐色的桂花，并切记不可将桂花水洗。

②酿制：将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，花酒，再放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀，也可以不放桂圆肉、白参和红枣，只是放一些酿制出来的桂花酒口感更好。拌匀后再倒入美酒，并将瓶口密封好。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵，不然在发酵过程中易产生化学反应，以免饮用后人体出现各种不适。

③窖藏：将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏，一年后即可饮用，窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。

桂花酒桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香zd长久。

桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒，桂花酒色泽浅黄，香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学内中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

一、自制桂花酒的做法步骤：

1.新鲜桂花筛去杂质；

2、把梗从百筛眼里筛出来；

3、摘掉梗；

4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土；

5、装入容器中度，加少许糖腌渍几小时；

6、准备冰糖和枸杞子；

7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖；

8、封好瓶口。

二、桂花酒为中国汉族重庆北碚内的特产容名酒，桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。