花生枯麸饼出售-润丰(在线咨询)-花生枯麸饼

菜籽饼主要成分

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国产菜籽粕中干物质的平均含量为89．39%4-1．13%，略低于菜籽饼(91．23%±2.23% )，与李建凡等的报道值十分接近。在相同干物质基础上分析表明:国产菜籽粕粗蛋白(36.74%)含量显著高于菜籽饼(34.51%)(P <0.01) ，而粗脂肪含量却显著低于菜籽饼(P <0.01)，钙、磷的含量二者相当(P >0.05);与卡诺拉粕相差不大。

? ? ?从营养成分的变异状况来看，国产菜籽饼或粕中都是粗脂肪含量变异为大;其次为粗灰分、钙和磷，粗蛋白含量的变异程度为小。菜籽粕样品粗蛋白含量的标准差为1. 93%，与李建凡等的报道值(2.54%)相比有明显降低，粗蛋白水平的变异程度减小。国产菜籽饼和菜籽粕粗纤维含量差异不显著(P>0.05);但中性洗涤纤维含量菜籽饼显著高于菜籽粕(P <0.01) ;在不同生产企业采集的样品之间变异极大。

? ? ?另外，国产菜籽饼和菜籽粕中中性洗涤纤维的含量远高于卡诺拉粕。与卡诺拉粕相比，国产菜籽粕苷含量也明显偏高变异明显偏大。随机抽测的国产菜籽粕样品中，总苷含量的平均值(79.1μmoL/g)与卡诺拉粕的报道值相比(18.3μmol/g)高出4 ~5倍，且不同样品间苷含量差异极大，i低仅19. 2μmol/g，i高达157. 7μmol/g，相差近10倍。

菜籽饼为什么要发酵或者推沤

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1、因菜籽饼含大量的纤维，直接施后会产生大量的热能，会引起烧根或烧种现象，所以在施用前必须进行堆沤。如果不发酵或者发酵不完全，有可能造成菜籽饼在土壤中二次发酵，产生烧苗、发芽率不高等问题。

2、在堆沤过程中所放出的热量会促进菜籽饼肥料中的纤维素、半纤维素、果胶物质、木质素等分解，形成腐殖质，利于作物吸收。

3、菜籽饼肥中氮、磷有效元素多呈有机态，氮以蛋白质形态为主，磷以脂酸、磷脂为主，这些有机态氮和有机态磷，不能直接被植物吸收，必须经过发酵腐熟才能更好地发挥肥效，且发酵过程会产生热量，直接施用会容易造成烧根，故在施用菜籽麸肥之定要堆沤发酵。

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菜籽饼如何加以利用

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菜籽榨油后的饼粕除含有40%左右的蛋白质外，还含有一定的粗脂肪、纤维素、矿物质（主要有钙、铁、锰、磷、硒和镁等）和多种维生素（包括胆i碱、生物素、叶酸、烟酸、维生素B1和维生素B2等），营养价值和豆饼相近，是良好的精饲料。但常规油菜品种的菜籽饼中含i代葡萄糖苷较高（简称为苷，一般为120～180微摩尔/克），苷本身无毒，但水解后产生有毒物质，能使动物甲状i腺肿大并出现多种中i毒症状，因而影响它在饲料工业中的应用（主要用作肥料）。

我国现已选育出大批的“双低”（低芥酸、低苷）油菜新品种，双低品种含苷30微摩尔/克以下，花生枯麸饼出售，从而使菜籽饼粕不仅能够代替大豆饼粕作牲畜家禽配合饲料，而且在食品加工业方面其蛋白质成分也得到了充分的利用。

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