济南瑶柱烘干机生产厂-山东海华

、 设备箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，大大缩短了物料干燥时间，保证了产品产量。并且安装、拆迁方便，占地面积少，可安装于室内、外。 ?2、环保 设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物，无传统干燥器中可能存在的、、、短路等危险。 3、 设备设置多重保护功能，相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等，水电分离，不存在任何隐患。 4、卫生 由于是封闭循环，避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、药品或生物制品尤为重要。 5、智能 设备免人工操作，无需专人看管，物料无需翻动，智能自控烘干时间、除湿时间，性能稳定，操作方便，可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储10个烘干工艺参数。

肠的质量好坏除了与腊肠的配料工艺有关系，更主要取决于腊肠的干燥工艺。腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水份，使其达到成品标准含水量，还影响腊肠的色、味、形（外观）等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内部发霉，不发酵，不变质也息息相关。

等速干燥阶段

历时5~6个小时，在物料装入烤房后二小时内温度快速升温到60~65℃，不用排湿，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉在一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至54~50℃，湿度在50~55%范围内，湿热空气由排湿口自动排出，聚能设备回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。

减速干燥阶段

历时15~18个小时的发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在52~54℃，时间为4~6小时，湿度控制45%，瑶柱烘干机生产厂，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。为了防止肠衣的表面形成硬壳，发色期后，要采用通风冷却的办法来处理。设备主机停止加热，打开排湿口排除湿热空气，加入冷风进行冷风干燥，这样可使腊肠的表皮温度迅速下降，有利于水分从腊肠内部向表面迁移。

采用低温热泵回收原理，接近北方冬季自然风干品质。

2、热风在烘干机内封闭循环，热，节约能源。

3、强制循环，使烘干机内上下温差小。

4、烘干机风温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度。

5、采用30-40度相对低温烘干，烘干后的海参，品质高，不，色泽好，营养元素好，复水性好，水发大。

6、烘干时间自动控制，真正实现自动化管理。

永淦环保设备有限公司生产各种烘干机、烘干设备、低温除湿烘干机等设备，可用于各种不同产品的烘干，并且提供科学的烘干解决方案