供应北京哪卖铁棍山药北京铁棍山药

￥185.00 买方承担运费

北京市

北京林蛙油土特产品科技发展有限公司

普通会员

第 13 年

产品详情（北京市北京哪卖铁棍山药北京铁棍山药厂家）

品种：山药

等级： 1

完整块茎≥： 80

品牌：其他

杂质≤： 1

安全性：放心菜

规格： 6/盒

关键词：北京市北京哪卖铁棍山药北京铁棍山药厂家

铁棍山药：

铁棍山药是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和垆土两种铁棍山药。今河南焦作温县、沁阳(古怀庆府)等地，其中以温县所在(地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间)为铁棍山药地理标识原产地。

铁棍山药特点:

外观:铁棍山药通常直径2-2.5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕
。

重量:铁棍山药的单支重量一般不超250克，也就是五两(但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右，根据种植技术和管理而定)。

肉质:将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少。

口感:由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得"面而甜"，带皮食用伴随淡淡的麻味。

垆土铁棍山药，形状像树根，沙地种植的山药则又长又直，铁棍山药的颜色偏深一些。

店电：壹三壹二一一五八九一五