流动餐车在现在这个快节奏的时代得到广泛应用,它是一种新型的餐饮服务形式,适合众多上班的年轻一族。是快餐的另一种形式。那么它的发展有没有区域的差异,下面是潍州人员为大家做的简单分析:
? 餐饮设备-流动餐车,它解决了现有的快餐车不能对食物进行降温、冰冻,该快餐车功能不全,保温效果不佳的问题。本餐车包括制冷器和柜体,在柜体底面的边角处分别固连有万向轮,柜体内水平固设有两张隔板且该隔板将柜体分成能进行加热的加热腔室,能制冷的制冷腔室和保温腔室,加热腔室位于保温腔室的下方,制冷腔室位于保温腔室的上方且该制冷腔室与上述的制冷器相连通,摆摊串串香小吃车,在保温腔室内底板上设置有液体收集槽,液体收集槽壁上设置有与外界相连通的通道,通道上设有单向阀。
? 综上所述,流动餐车可以给食品加热,可以冷却,又可以保温,功能多样化,适合南方和北方的地区,又适合一年四季使用,值得推广。
就中国快餐业发展看,店铺式经营已趋饱和状态。无店铺型经营模式,应为今后发展主趋势。该项目无需租用昂贵的店面,投资少风险小,进入门槛低,投资回收周期短,比较适合初次创业者。在密集的集市、学校、游乐园、车站等场所开办该项目,既方便消费者生活,又有助于规范快餐供应市场,还能开辟就业渠道,可以说是多方共赢的项目。所以捷先实业有限公司结合市场,推出了这款多功能小吃车。
早餐车、快餐车—六大功能
适用于---早餐、快餐、夜宵
功能1、蒸包子馒头。
功能2、肠粉、蒸粉
功能3、煮粉 电动小吃车四轮,煮面。
功能4、麻辣烫、串串香 河南电动小吃车,
功能5、油--油炸鸡腿、鸡翅、
功能6、炒菜 ,炒粉,炒面
蒸、煮、炒、油炸、烫等
特点:多功能、安全、卫生、快捷、灵活、操作方便、流动性好。
亿康小吃车是一间流动的店铺,既可到夜市、商场、超市、学校、工厂、步行街、住宅区等处经营;也适合现有店面作组合式经营。多功能小吃车以车架为依托,以烤炉为核心,集炉、橱、箱、案与一体,紧凑灵巧,便于沿街布点,流动经营,内部结构科学,集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、麻辣烫等。