????市场上商用电磁小炒炉大部分功率在8kw-15kw,一个小时用电在13度左右,费用大约13元,用天然的气体炒菜一个小时,耗能在4.5kg左右,费用大约30元,这样算下来电磁炉是不是更省钱一些。煮饺子炉
????其实在使用电磁炉时只要掌握正确的方法,还可以从中省出部分电量。1、商用电磁炉加热速度快的同时耗电量也大,一般电磁炉是以档位调节的方式控制温度,在烧水、煮火锅、熬汤时开始用高位快速加热,水沸腾后可以把档位调小降低功率。这个时候高的档位会使水剧烈沸腾,完全没必要浪费多余的电,况且会降低锅的使用寿命。
????商用电磁炉的热服从在90%以上,燃油、燃气热服从仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱,并可为人类节大概不行再生资源油、气、煤等。利在当代,自动升降煮饺子炉厂家,功在千秋。
????商用电磁炉无明火、无热辐射、没有烟、无灰、无玷污、不升高室温,煮饺子炉工厂,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,煮饺子炉,情况得到保护。厨房清静、洁净、清爽,让厨师感受闲适而身心健康。是名实相符的环保产品。
????相对于燃气炉的优点在于,电磁炉能够更快的加热食品,性和环保性更高,跟节能可以更好的节省成本,安装方便简单,不需要排烟管和燃气管,只需要接入电即可,具备凹面炉面设计,能够兼容传统铁炒锅,同时能够兼容所有中式烹饪手法,相对于平面电磁炉加热面积更大。煮饺子炉
????但是相对于燃气炉缺点在于受热面积小,能产生的很高温远比传统燃气炉低,加热模式不同,电磁炉是瞬时加热,一瞬间到达很高温,而燃气炉是逐渐加热,因此电磁炉容易造成受热不均,电磁炉由于不是明火加热并且很高温度一般在200度,即使是拥有技术底蕴的厂家很高也只能到400度,而燃气灶很高能到达1000度,因此电磁炉无法炒出燃气炉一般的镬气。