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清香型白酒口感清香纯正,醇甜柔和,汾酒祥和酒加盟,自然谐调,余味爽净。喝清香型白酒时给人一种简单、清新、质朴的感觉,清香型白酒就是清雅自然的味道。所以人们说清香白酒口感“净”。清香型白酒的工艺保证了其质量,汾酒祥和酒招商,所以说工艺“净”。清香型白酒使用的是固态地缸发酵,能够很大程度减少杂菌污染。
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一九三二年,的微生物和发酵方心芳先生,到杏花村“义泉涌”酒家考察,汾酒祥和酒,把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”,即:”人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,缸必得其湿,汾酒祥和酒代理,火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺,为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。1964年,轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺,以汾酒工艺为试点,组织了发酵秦含章先生为首的技术力量,系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性,为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。
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在经营管理上,汾酒集团落实“强激励、硬约束”。2017年底,汾酒集团酒类销售同比增加41%,利润同比增长68%,超额完成考核任务。2018年初,汾酒承诺,拿出4200万元重奖优xiu单位和个人,强激励。4名没完成进度任务的省区经理和1名市场窜货的城市经理被免掉职务,实现硬约束。