羊头夹层锅哪家好

夹层锅采用日本先进生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量的调整、设定，确保产品质量。直接先进的控制方式及系统，人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。的燃具设计，先进的锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热，如：液化气。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。

采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，羊头夹层锅哪家好，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

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现在工厂食堂、学校食堂等地方都禁止明火蒸煮炒菜，这种情况是可以选择采用夹层锅设备进行蒸煮炒菜的，夹层锅设备分：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。只要有任何一种加热源就可使用，夹层锅采用球型夹层加温受热均匀，解决传统大锅一样受热不均，易糊锅等问题。外层可加装保温层，减少温度散失，节约能源。

不锈钢立体夹层锅又名夹层蒸煮锅，经常用于蜜线、糖果、饮料、制药、乳品 、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或单位食堂熬汤、烧菜、炖肉、煮粥等食品加工方式，提高了厂家的工作效率，提升了工作质量，加工过程卫生。对加工出来的食品也是提升了口感。