1915年汾酒获巴拿马奖
1915年对汾酒来说是特殊的一年,因为汾酒冲出了中国,走向了,汾酒祥和酒,可以说让人民见证了汾酒的品质。
1915年,当时的山西省把汾酒作为当地特产送去参加美国旧金山巴拿马万国博览会,结果汾酒在博览会上,汾酒祥和酒招商加盟,可谓风光,在场的评委无不竖起大拇指,连连称黌!汾酒自然也为山西省拿回了奖章一一甲等金质大奖章,这在当时是所有白酒类品牌中的一个高奖,真是扬眉吐气,为国争光。
汾酒与《清明诗》
晚唐诗人杜牧一生喜好游历,吟诗作赋,为后人留下了许多脍炙人口的诗篇。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。"这首《清明》就是杜牧青年时期,专程访问唐朝龙兴之地太原和西河郡(今汾阳等地)时写的。因时值清明时节,细雨纷纷,汾酒祥和酒加盟电话,想饮酒御寒,随口问一句“酒家何处有?”,有牧直遥指杏花村,指引社牧进村豪饮。其实那个时候的杏花村,已经是有七十二家酒坊,酒肆林立的繁华村落了。
随着这首《清明》诗的广为传播,“杏花村”已成为美酒产地的代名词了。
汾酒酿造工艺干净
用地缸发酵,还有更为重要的一点,就是能有效地对酿酒材料进行保护,地缸既能有效地隔离士壤中有害物质,又能确保材料中的有益微生物不被流失。而在地下直接挖窖池发酵,汾酒祥和酒县级代理,土与酿酒材料充分接触,两者相互影响,既不能使材料中的有益物质被保护,更无法将土壤中对人体有害的物质进行隔离。就像我们生活中“和面”一样,汾酒厂是在面盆里和面,而其他酒企,则是在地板上和面,两种不同的和面方式,和好的面能一样吗?