苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
锯骨机设备怎么操作才会让锯沫更少
那么要怎样操作锯骨机才能够避免产生大量碎屑呢?首先在开机之前,要先检查好锯骨机的锯条是否摆正,不能够让锯条在锯骨机启动时锯条还不平稳左右摇晃的,商用肉丝肉片机定制,这样操作的话不仅不,还会比平常生产出现的锯沫还要多造成更大的浪费。其次,在锯骨机平稳运行后,先缓慢的将物料送到锯条的开口处,然后再用右手发力推动推板快速送料切割,这样切割效率快,产生的锯沫少,给企业带来的收益高!
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1.使用前,做好冷冻肉切割机的工作部分和刀片部分的清洁工作。2.正确接通电源线,注意接通地线。3.将整个冷冻肉放在冷冻肉切割机的工作台上,按下启动按钮开始切割肉块。4.工作过程中出现异常情况时,按下紧急停止按钮。当天工作结束,冷冻肉切割机的清洁工作。。
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使用步骤:
1、切片机安装平稳,不影响正常操作。
2、试机时刀片转速正常,无异响。
3、刨肉员操作时注意个人卫生、操作卫生和出品卫生。
4、使用前调整好切片所需要的薄厚度,紧固好所刨物品,然后开机。切片时严禁手接触刀片。
5、换肉程序:先关机、取肉、夹肉、开机、刨肉。
6、操作使用时严禁戴手套但要带袖套。
7、切片机运转时刨肉员要在场亲自操作,不得将切片机交给他人使用。
8、要在断电时才可清理切片机。