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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

真实性鉴定

进口原装真伪鉴别

1.首先要看生产者和灌装商是否一致，如果一致的话，保证质量更i可靠。

2.其次要看生产厂家是否知i名，因为很多红酒品牌，很多都是没有自己的酿造基地，而是灌装或勾兑。

3.酒年要看好酒，才能有好酒。酒类地区年份评定表可在网上找到。

4.买酒时要注意瓶内酒的高度，10年内酒，必须达到“颈弯处”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表明存放不当。

5.葡萄酒中酒精含量通常在8% vol-16%之间。酿造过程中一般不允许添加其它物质，完全靠自身发酵制成。

6.进口葡萄酒必须有中文背标，如无非正规海关进口，购买时要谨慎。

辨别酒的原汁酿造

拿一张纸巾，滴一滴酒，如均匀分散，没有水印，即为100%葡萄酿制的酒，相反，加糖、酒酿成的酒，会在纸巾上留下水印，而且不均匀。

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意大利从1963年起逐渐形成了自己的等级体系。今天，意大利葡萄酒从初级到至高，一共有4个级别：

1.每日餐酒（VdT)

意大利至基本的初级品级，这种品级的酒一般都是大量的、价格低廉的酒，而且不受任何的制造规则的约束，酒吧葡萄酒批发代理，只需要在意大利本土制造即可。日常餐酒大多是在国内销售，喜宴葡萄酒批发代理，所以很难在国外看到。

2.区域餐酒（IGT)

在某一区域或区域酿制的具有地方特色的葡萄酒，酒庄直通葡萄酒批发代理，它的葡萄必须是超过85%的产地，并且是本地的生产者。直到1960年代，还没有一个 IGT的级别。直到1992年，当地的餐酒诞生了，以区别于普通的餐酒，这些高质量的酒并不能满足更高的标准。其中至具代表性的就是著i名的“超级托斯卡纳”。

3.法定地区葡萄酒（DOC)(DOC)

DOC与 VdT一起创立于1960年，其目的是为了鼓励意大利的葡萄酒质量和维护其国际信誉。DOC葡萄酒的生产规则比前两个级别更加严格，例如在特定的产区生产、使用特定的葡萄品种酿造、酿造成的酒的酒精含量必须达到一个至低限度。意大利现有300多个 DOC地区，每一个地区都有自己的特定的生产标准。

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Alba、 Asti、 Monferrato和 Monferrato是皮埃蒙特内的三个 DOC产区，葡萄酒批发代理，这三个产区覆盖的范围很广：阿斯蒂地区包括171个镇， Monferrato地区包括215个(这两个产区有些重叠的地方)。因为巴贝拉广泛的种植范围，所以很难判断下一级产区该品种的至佳种植条件。

但是，据当地人所知，阿尔巴地区 DOC产区内阿尔巴和蒙福特-达尔巴(Monforte d’ Alba)北部和南部的丘陵区以及阿斯蒂省内的尼扎-蒙费拉托(Nizza Monferrato)、阿吉阿诺(Agliano)、贝维格利欧(Belveglio)和罗德里托-塔纳罗(Rocchetta Tanaro)的地区被认为是种植在巴贝拉的一个典型地区。

由于意大利的许多土壤条件并不完全适合葡萄的品种，所以人们正在努力改善这个问题。在2001年，根据更严格的法律规定，尼扎被认为是 Astibabella DOC产区中的一个分支。Nizarza是 Astima内至暖和的地区之一，产的巴贝拉至成熟，质量至高。

在阿斯蒂，巴贝拉种植在风土条件至好的葡萄园里，而在阿尔巴至好的葡萄园里，通常都是 Nebbiolo。

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