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巴贝拉是一种原产于意大利的皮埃蒙特的红葡萄。该酒的色泽呈深红色，单宁较轻，具有较高的酸味。

这种年份超过一百年的老葡萄，在很多地方都能买到，它的主要目的是酿造一种味道很好的红酒，用来增加它的丹宁。

至著i名的地区是位于皮埃蒙特的阿斯蒂-巴贝拉。这款新酒具有很强的新鲜黑莓的香味，同时还带有樱桃、覆i盆子、蓝莓的香味。大部分的酿造者都喜欢使用烘焙的橡木，以增强其成熟的口感和香味。

培养要求：

巴贝拉是一种生长旺盛、高产的葡萄，它的成熟时间比多彩桃要迟，但比内比奥罗成熟得更早。巴贝拉的果实在充分成熟后呈现出深邃的红宝石色，并保持了较高的酸度。

巴贝拉能在大部分的土壤中生长，特别是在贫瘠的石灰土和沙土中。砂质土壤能有效地控制作物的产量。

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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

怎样欣赏

颜色

1.白葡萄酒颜色：接近无色，禾秆黄色，绿禾秆黄色，暗黄色，金黄色，琥珀黄色，铅色，棕色。

2.红葡萄酒的颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红色等。

3.桃红葡萄酒的颜色：黄玫瑰红，橙玫瑰红，玫瑰红，桔红，洋葱皮红，巴贝拉干红葡萄酒酒庄现货，紫玫瑰红。

假如酒的颜色不自然，或者酒上有不明的悬浮物(底部的少量沉淀是正常的结晶)，则表明葡萄酒已经变质，因为酒质变坏时颜色会混浊。

香味

香词：令人舒适、和谐、优雅、馥郁、独i特、绵长、浓、完整、纯、纯、完好、明快

酒的味道如指甲油一样令人窒息，巴贝拉干红葡萄酒公司，那就意味着坏了。

口味

1.酒的结构词汇：丰满、完整、完整、有结构、厚实、厚实、光滑、光滑、柔顺、柔顺、圆润、融合、丰盈

2.酒精词汇：醇厚、淡淡的、薄薄的等

3.酸词汇：爽利，新鲜

4.单宁词汇：结构感、充沛、味长等

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新大陆上的巴贝拉

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同斯洛文尼亚交界的地方也有种植，特别是在沿海地区。其他欧洲的巴贝拉非常罕见。但是在北美，特别是南美，巴贝拉非常普遍，这要归功于当地的意大利移i民。Babella在阿根廷有将近1000公顷的种植面积，主要分布在 Mendoza省和 SanJuan省，这两个省都有种植。而在南美的其它地方，巴贝拉的种植面积有限。而在加利福尼亚州，聊城巴贝拉干红葡萄酒， Babella的种植面积超过3，200公顷(约8，000英亩)，当然也不全位于炎热的中央山谷(Ceal Valley)。许多来自加利福尼亚州的葡萄品种都是从皮埃蒙特引进的，巴贝拉干红葡萄酒代理批发，在这些品种中，巴贝拉总是比更加娇贵的内比奥罗做得更好。这一品种也在澳大利亚种植，主要在维多利亚州(Victoria)。另外，在南非较为温和的产区，如帕尔(Paarl)和 Malmesbury (Malmesbury)，那里的巴贝拉有很高的天然酸度，因此，当它酿制巴贝拉葡萄酒时不需要经过酸化处理。

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