蘑菇渣和鸡粪为原料,在长45.5cm,直径31.0cm的圆柱形堆肥仓内,采用间歇式强制通风方式,进行为期44d的堆肥试验。设未蘑菇渣与落叶联合堆肥和蘑菇渣与落叶联合堆肥2个处理,研究蘑菇渣中的微生物对落叶堆肥过程中养分变化的影响以及蘑菇渣与落叶联合堆肥过程中养分的变化情况。
在通风量为0.20m·^-1,通风时间为20min·h^-1的条件下,处理-(添加高温的蘑菇渣)和处理二舔加未高温的蘑菇渣〉在堆肥11h后分别达到52.0℃和52.5℃的高温,并且分别保持50℃以上达77h和72h;添加未经高温的蘑菇渣可以加快落叶中有机质的降解,降低堆肥C/N,提高钾的积累,加快中木质纤维素的降解速度,表现为在堆肥结束时,处理二的筛过率较处理-高7.84%;蘑菇渣对落叶堆肥过程温度,水分,总氮,总磷,挥发性固体,pH,出售蘑菇渣,NH4^+-N和NO3^--N的影响不大。
为给养殖业和蘑菇渣的无害处理和资源利用以及鸡粪堆肥的规模化生产提供技术支撑,研究了低C/N条件下鸡粪堆肥技术的应用效果。以鸡粪、蘑菇渣按照鲜质量比2∶1,初始含水率56%,C/N为16.2配比,进行了周期为58d的条垛式高温好氧堆肥。
结果表明,堆肥开始后48h内堆体温度升高到65.0℃,55.0℃以上高温持续37d,物料彻抵无害化。堆肥产品全氮、全磷和全钾含量分别为20.20、22.74和18.80g/kg,有机质含量456.80g/kg,有机肥蘑菇渣,符合有机肥农业行业标准,含水率、pH值、C/N等指标趋于稳定,腐熟效果较好。
蘑菇渣做有机肥的方法步骤:
1.用量比例:1公斤微生物菌液可以发酵200公斤的蘑菇渣,废弃的蘑菇棒要先粉碎下在进行发酵。一般发酵时,禁止用500公斤或一立方以下的物料做实验。菌液兑水稀释和物料发酵混合均匀堆放发酵即可。因这几种物料的碳氮比都比较高,为达到较好的软化效果,可以适当加一些尿素。
2.拌匀通气:发酵物料时一定要搅拌均匀,注意翻动,通气为宜。
3.水分控制:发酵物料的水分应控制在50%左右,水分判断:手抓一把物料,蘑菇渣,见水印但不滴水,落地即散为宜。水少发酵慢,蘑菇渣供应,水多通气差,可根据物料实际情况具体掌握。
4.温度控制:启动发酵温度在15℃以上为好,发酵一周左右即可。冬天气温低可以发酵时间长点。
5.发酵完成:物料达到软化效果即可停止发酵,发酵时间过长,会消耗物料里面过多的纤维素等。