蘑菇渣,一般由棉籽壳、木屑、米糠等组成,处理不当,蘑菇渣,不仅造成资源浪费,且会给环境带来极大的危害、病虫害的蔓延。通过技术人员对食用菌废料生产菇渣栽培基质进行了大量的研究,发现蘑菇渣其实是种植的好帮手。里边含有大量的有机物、矿物质、粗蛋白、粗纤维等都是作物生长所必须的营养物质,如何把这些菌渣利用起来做出高质量的肥料就显得比较重要,但是菌渣直接上地的话会二次发酵导致烧根烧苗的危害,蘑菇渣成分,而把菌渣发酵成有机肥不但解决了这一问题还大大提高了菌渣的肥效及利用率。
食用菌生产者在蘑菇采收后,感到麻烦的是留下来的废料,既占在地方又污染环境。利用蘑菇渣和粗纤维降解菌通过发酵配制生物有机肥,既减少环境污染为食用菌生产者解决了麻烦,求购蘑菇渣,又可增加对生物资源的多层次利用,提高生态效益,实现废物循环利用和农业可持续发展。
蘑菇渣为主原料生产生物有机肥的方法,操作工艺简便快捷、所需条件简单,生产成本低,适合大规模普及推广应用。
蘑菇渣为原料,接种外源微生物,测定其对蘑菇渣堆肥的影响.结果表明:接种固氮菌的处理在低温天气中12~21 d仍能保持较高的温度,具有较好的保温作用;接种外源微生物对pH值影响较小;接种固氮菌处理在堆肥进行的46 d内,蘑菇渣加工厂,E4/E6值一直保持在较低的水平,较对照明显加快腐殖化作用。
经腐熟处理的蘑菇渣,其理化性质均能得到较大的改善;含水量为30%~35%的蘑菇渣腐熟效果很好,其次是含水量45%~50%,腐熟效果不好的是20%~25%和60%~65%含水量的蘑菇渣.