电气两用双门蒸饭车-南京金陵厨具有限公司-南京蒸饭车

12盘蒸饭柜一盘5-8斤米，蒸馒头正好一袋面粉（50斤）；一盘米饭够15-20人食用，也就是说，200人左右选择一台12盘蒸饭柜即可。许多工厂用饭盒蒸饭或员工自带，一般都建议使用12盘。12盘蒸饭车有220V电源和380V电源2种，电气两用单门蒸饭车，220V标配功率9kw，380V电源标配功率12kw。12盘蒸饭车在结构上有汽水分离增压的，单门蒸饭车，让蒸汽首先增压到4公斤压力，蒸汽温度达到135℃后再注入蒸箱，电气两用双门蒸饭车，因蒸箱箱体空间大，能承受的压力范围小，蒸箱舱内维持1.2公斤压力，温度105℃持续蒸炖，这款蒸箱采用大中小火设计，小火4kw，中火8kw，大火12kw。蒸汽上去后可调节火力来节省电量，蒸米饭时间28分钟，蒸馒头18-20分钟一次，更适合蒸炖汤，餐饮使用非常贴心的功能设计。

电磁蒸饭车还有什么优势？烧茶泡水都是用电磁炉烧水，如果用热得快烧水泡茶，口感和电磁炉的区别很大，没有体验过的可以尝试一下。提升米饭口感的另外一种途径，电磁感应加热与水是完全隔离状态。产品的使用寿命更长，另外能追求美食的，除了蒸饭、蒸馒头、蒸菜、还能蒸汤、隔水炖。

电磁蒸饭车和电热蒸饭车的区别不仅仅于此，对电磁蒸饭车正确的认识，才能更好的把握餐饮，运筹正确的成本。如果一个电磁蒸柜设计十年使用寿命，三万度以上的电损节能，对社会的贡献也是不可小觑。正确的格局和价值观才能帮助他人、成就自己。

12盘蒸饭柜电脑版不仅仅是定时定温菜单功能，更重要的是防护，缺水、漏电、空烧等16层防护。许多人担心在高温、潮湿的环境电脑版容易坏，其实电脑版有封胶处理，防水、防油烟、耐高温的，另外柜体采用封闭式设计。另外，南京蒸饭车，还有应急火力开关，打开应急开关属于直通，不受电脑版约束。操作应急开关比拉闸方便，所以从角度、节能角度、成本角度考虑都应该选择电脑版的。



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