食品冷库建设的地基要求
食品冷库建设中,低温冷库地坪建设除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。因冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分容易被冻结,土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂合建筑结构变形等。
制冷设备影响食品冷库的温度
不同的冷库温度要求需要不同的冷库设备,通常质量要求高的冷库会采用无霜速冻制冷方式,配置品牌压缩机及制冷配件设备等,采用自动化霜,有微电脑智能控制等。
库温要求在-18℃~-23℃之间,就是低温冷库,低温冷库的特点就是不定期逐步的物品放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃。
该如何选择冷库安装公司
4、好的冷库设计安装公司一定是提供从开始沟通到冷库完工甚至后期服务,都是一站式服务。一定要找有独立安装施工团队的冷库设计安装公司,这样的公司一定都有一定实力,而且经验丰富。千万别只找那种价格超低甚至比其它公司报价少了一半,这时就要仔细询问细节了,速冻冷库,避免后期返工。
5、看公司网站上的案例,并且实地考虑一下,看看这家公司的实力如何。
6、重要的一点,合同中一定要写明速冻冷库的施工周期以及注意惹事,让施工过程严谨有序,速冻冷库厂家,按时完成工期。
冷链物流指冷藏冷冻食品在生产、贮藏运输、销售,保鲜速冻冷库,到消费前各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流的适用范围包括,初级农产品:蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品、加工食品、速冻食品、冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料等。
物流冷库安装,冷链物流提高了食品的保鲜能力,速冻冷库费用,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限。冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送方便。食物在运送到目的地时仍然很新鲜。冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、贮存和运输。