餐饮软件餐饮娱乐管理软件

《餐饮娱乐管理软件》
一、 系统简介
本系统可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业，如：餐厅、酒楼、歌舞厅、夜总会、桑拿、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所等等。和客管理系统包括前台营业、营业设置、营业分析、财务查询、库存管理、辅助管理、系统管理等功能模块，实现了餐饮娱乐企业日常营运的全面自动管理，是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。
二、 管理系统特点
* 可以设置每个品项的折扣属性，品项能否折扣灵活控制。
* 管理功能细化到每个部门，每个部门的商品库存，销售情况一清二楚。
* 强大的会员卡管理功能。可以建立详细的会员档案，储值卡可以设置密码，可以多次存款，可实现批量发卡,卡存款。并能够根据品项的折扣率，是否折扣等设置 自 动进行折扣处理。有详细的储值卡消费日志，杜绝任何可能的舞弊操作。
* 能够管理所有零售品项的进，销，存，并提供相应的报表。
* 可以直接计算并统计服务生的提成。
* 详细的统计功能，并提供完善的打印报表。
* 每个系统操作员的系统操作权限可以灵活设定，杜绝一切舞弊行为。
* 可以建立详细的客户档案，并管理所有欠款。
* 可以灵活设置折扣方法，抹零方法，打印机类型，更加机动灵活的套票管理方式。
* 可以有选择性的灵活删除任何历史数据。
* 系统可以支持SQL Server2000等大型的数据库，数据稳定，准确。
充分吸收了一些大型软件的管理理念，促销方式，具有使用灵活，操作简单的优点。
三、操作功能：
高效：全部流程电子化，不用手工单据，大量节省单据，充分保证餐饮流程的高效性，准确性；原地随时发送点 菜数据、杜绝了其它条码扫描菜谱点菜和红外点菜等系统中存在的瓶颈问题，从而真正提高酒店的管理效益。
精确：数据中央控制集中管理，条码管理出品，数据精准，绝无疏漏，随时查询，随时原地结账，实时掌握和控制酒店运作，对有迹象变化事件进行预处理，确实保证酒店高效运行。
专业：专业化分工，可设专人点菜，每人同时可值4-8张台，节省人力、点菜无需前后台走动传递，始终在客人视线内服务，服务更加贴切周到，随时满足客人需要，大大提高服务水平和品位。
方便：点菜直接手写/编号/助记符/分类检索等多种方式输入、操作简单，真彩色大屏幕中文显示，5级背光可调，不受环境限制，并可拓展增加彩色图片，清晰直观显示菜谱、立体声音提示等多媒体扩展功能。
节省：由于没有人工传递单据、不再依靠服务员楼层、厨房和吧台间的来回走动沟通，对照手工管理方式，该系统至少提高服务员工作效率40％以上，提高出品效率20％以上，提高结账效率60%以上，从而综合性的降低了餐厅运营成本。
可靠：无线接入交换机可覆盖室内100米范围，可支持多达60个以内的无线电脑同时传送，并随时可调换位置。每秒11兆的数据通量，国际开放频率不受任何干扰、数据绝对安全 ，而且保持与前后台数据即时同步， 没有中断，并可移动中点菜、下单，象使用手机般方便。
实时：随时随地可将点菜、退换菜记录写入掌上电脑，原地将数据无线发送到前后台，厨房吧台2秒内立即无间隔分类/分单打印；点菜查询、消费汇总、加菜、催菜、叫起，直接在本机上进行，退菜、改菜、换台等逆向操作易如反掌。
创新：高档无线掌上电脑全金属外壳，抗磨损，待机长达14小时，高峰时连续使用4小时以上，培训简单、专人专用，管理严密。树立餐厅创新形象，营造餐厅高档气氛。
详细介绍:
具体餐饮软件详细功能介绍：
◆前台收银
日常营业操作，包括点菜，加菜，退菜，换台，拆台，并台，预定，结帐等操作；
友好的点菜界面，支持数字编码、拼音码等多种快速点菜方式；
支持服务费、包间计时费、最低消费；
支持现金、挂帐、会员卡等多种付款方式；
◆后厨打印
可将所点菜、催菜、缓菜、换桌自动分单打印到厨房；
厨房打印单上显示桌号、菜名、数量、口味；
厨房打印单可选是否带条码及条码类型，以便扫描枪划单；
分打、合打、混合打，各种设置简单方便，打印列数、列宽、字体字号可调节；
◆会员刷卡
支持刷卡消费、打折、储值、积分、兑换等功能；
支持ID卡、磁卡、M1卡或者键盘输入卡号；
每张卡可设置不同的动态折扣方案；
会员卡消费、积分帐单报表；
◆库存管理
商品入库、商品出库、商品调拨、库房盘存、库存警戒、台帐查询、库存报表、自动
出库、出品设置、损耗等；
二级库存，统计分析，为进行成本控制提供有力的数据；
◆财务报表
营业日报、月报、消费明细、消费排行、员工业绩等十余项；
多种报表样式,明细表、明细汇总表、分类汇总表；
提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要；
多种查询方式，如按时段、按服务员、按菜品等；
◆其它
无线点菜、触摸屏点菜、远程监控、集团连锁、员工管理、权限管理、数据备份等；
优势：
1、使用无线点菜宝，点菜员无需无碳复写的纸张耗材，节约纸张成本；
2、当客人点菜完毕后，吧台和厨房单子全部领先系统传送，很短时间内便可完成，大大缩短了上菜时间，同时也提高了翻台率。
3、服务员始终不离客人视线，服务更周到更及时，并且避免了跑单漏单现象；
4、服务员不必往返传送单子，减少了服务员的工作量，降低服务员的劳动强度，相应地减少了服务员数量；
5、避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象，大大提升服务品质和服务形象，为营造高档就餐环境创造良好条件，吸引更多的顾客就餐；
6、这套系统的作用绝不仅仅是点菜收银，它还能管理库存、财务以及客户关系；
(石家庄市餐饮娱乐管理软件厂家)
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