太湖猪属于江海型猪种,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头。太湖猪护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,能减少仔猪被压,仔猪哺育率及育成率较高。太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强,最宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪)开展三元杂交。
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